题名
试论关于当代食品科学与工程技术发展状况
DOI
10.12721/ccn.2021.157032
作者
王梅
作者单位
黑龙江省轻工设计院
摘要
目前我国在近期内食品工业方面有非常大进步发展，主要是由于我国政府部门对于整体产业链发展进行大幅度支持。在这种新型经济潮流之下，为了可以使整个食品工业有更好发展空间，是食品领域当中业界人士着重关注的主要问题，在这种情况之下，现代化食品科学以及工程技术在整体发展状况下，已经成为人们主要关注重点内容。
关键词
食品科学；工程技术；发展情况
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20214
所属期刊栏目
医药卫生
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