题名
提高食品检验检测准确性的方法
DOI
10.12721/ccn.2021.157045
作者
邵奎仲
作者单位
黑河市质量技术检验检测中心
摘要
对于食品检验检测准确性的方式分为设备仪器、采集方法、检验流程、检测方法、检测技术的精准，以此提高食品检验的精准标准。当前对于食品检验的现状，存在检验方式的不健全，食品企业缺乏检测检验意识，食品检验的方式过于形式化，在检验技术上存在水平技术的低下，致使我国的食品检测，无法提升食品检测的精准性。本文结合食品检验的问题，提出有效地应对措施，保证民众对食品的安全，在质量把控上严格控制检验工艺，对检验结果的标准要严谨审查，保证食品监督的有效管理。
关键词
食品检验；检测准确性；方法
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20215
所属期刊栏目
医药卫生
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