题名
食品质量安全检验面临的问题与应对措施
DOI
10.12721/ccn.2021.157049
作者
王楠
作者单位
哈尔滨市产品质量监督检验院
摘要
食品质量安全问题一直是社会关注的重点问题，而食品质量安全都是通过安全检验保证的，也可以说食品质量安全是食品检验中的一项重要内容或指标参数。而食品质量安全会直接影响人们的身体健康与生命安全，近年来由于食品质量安全引发的事件也比较频繁，全民对此类事故尤为关注。负责食品质量安全检验的相关部门也进一步采取了强有力措施，加大了控制力度。但从当前的食品质量安全检验来看，其中还面临许多问题，以下将针对这些问题进行分析，并提出有效的应对措施以供参考。
关键词
食品质量安全；检验问题；应对措施
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20215
所属期刊栏目
医药卫生
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