题名
食品质量检测技术的现状与创新
DOI
10.12721/ccn.2021.157068
作者
卫柯遥
作者单位
哈尔滨市产品质量监督检验院
摘要
食品安全是一项关乎国计民生的重要事项，食品质量检测技术作为保证食品安全的重要环节，其工作不容忽视。当前，我国各项关键食品质量检测技术已经取得了良好的发展成绩，但实际工作中仍然存在众多的问题，这些问题反映出食品质量监测技术不足。本文结合食品质量检测技术现状，有针对的分析了相关创新要点。
关键词
石林质量检测；技术；现状；天然毒素
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20217
所属期刊栏目
医药卫生
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