题名
加强食品检验检测质量控制的相关思考
DOI
10.12721/ccn.2021.157108
作者
高晓嵩
作者单位
浙江省检验检疫科学技术研究院，浙江杭州，311215
摘要
近年来，食品安全问题频发，食品质量面临信任危机，为解决日益突出的食品安全问题，食品监督管理部门需要采取一系列监管政策，为食品安全保驾护航，相关检验检测机构也努力寻求建立自身的质量管理体系，不断探索，积极进行改革创新，加强对检验工作的质量监测和管理，提高食品检验检测的综合能力。本文分析了我国食品检验检测机构质量控制的现状，同时，针对当前检验检测行业的实际现状，提出完善质量管理体系有效解决方案，旨在促进我国食品检验行业的健康、持续、快速发展。
关键词
食品安全检测；质量；控制
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
202111
所属期刊栏目
医药卫生
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