题名
影响食品检测准确性的相关因素及解决办法
DOI
10.12721/ccn.2022.157130
作者
王明光
作者单位
平度市检验检测中心
摘要
在我国经济水平不断提升的当下，人们对于生活品质也有更高需求，而食品安全则成为社会关注的重点话题。为提供社会高品质食品，相关检测技术也在不断更新迭代。可是，最终的检测结果是否准确，则会受到多种因素干扰。本文以食品检测准确性为研究对象，对于干扰检测结果的因素进行整理，并提供相应解决方法，旨在为我国食品检测贡献力量。
关键词
食品检测；准确因素；解决办法
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20221
所属期刊栏目
医药卫生
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