题名
食品药品检验中快检技术的应用研究
DOI
10.12721/ccn.2022.157159
作者
齐月娟
作者单位
京山市公共检验检测中心 431899
摘要
我国经济呈现出稳中向好、持续健康的发展态势，人民生活水平得到了显著提升，也越来越重视食品药品安全，快检技术受到广泛应用。本文首先分析快检技术的特点，再从外观鉴别、理化反应、免疫分析和色谱波谱分析的角度阐述常用的食品药品快检技术，希望对快检技术的发展起到一定借鉴意义。
关键词
食品药品检验；快检技术；应用研究
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20224
所属期刊栏目
医药卫生
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