题名
食品检验技术存在的问题和优化办法分析
DOI
10.12721/ccn.2022.157200
作者
韩奎宇 翟正鑫 张广玲
作者单位
鲁健检测科技有限公司，山东临沂，276000
摘要
在科学技术日新月异的时代背景下，食品安全事件日渐增多，引起了人们的广泛关注。因此，为了进一步提高食品安全检测技术，国家食品安全监管部门应积极应用国内外先进的检测技术，通过多元化管控措施来解决相关食品检测问题，确保食品安全。本文结合实际情况，从不同角度提出了食品检验技术对食品安全的重要意义，阐述了常见的食品检验技术，介绍了现阶段食品检验技术存在的主要问题，并提出了提升食品安全检验检测技术管理水平的优化办法，仅供同行参考。
关键词
食品检验技术；存在问题；优化办法
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20228
所属期刊栏目
医药卫生
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