题名
如何加强餐饮食品安全的监督管理与风险防控
DOI
10.12721/ccn.2022.157202
作者
蒋孝忠
作者单位
中国电子科技集团公司第十研究所，四川成都，610091
摘要
随着经济发展和人民生活水平的提高，专门为员工提供餐饮服务的后勤部门应运而生，得到了快速的发展。后勤部门是关于企业安全发展的重要部门，其组织和管理对于企业的整体发展有着十分重要的意义。但在发展的过程中，不难发现食品安全问题经常发生，严重地还会威胁到员工的生命健康。因此要加强对后勤部门的餐饮食品的检查和管理，避免食品安全事故的发生。
关键词
餐饮；后勤部门；食品安全
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20229
所属期刊栏目
医药卫生
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