题名
食品工程的安全保障与监督管理探讨
DOI
10.12721/ccn.2022.157205
作者
郭长庆
作者单位
黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司
摘要
在我国经济水平不断提升情况下，要能对应完善基础设施，加强对各行业监管。针对食品工程而言，为能确保食品安全，就要加强监督管理，推动食品行业向前发展。本文就先分析食品工程安全保障和监管发展现状，然后提出食品工程安全保障和监督管理对策，为相关研究人员提供参考。
关键词
食品工程；安全保障；监督管理
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20229
所属期刊栏目
医药卫生
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