题名
儿童营养与生长发育：蛋白质的质和量与儿童健康
DOI
10.12721/ccn.2023.1571251
作者
孙家怡
作者单位
台州学院，浙江杭州，310000
摘要
蛋白质营养对儿童的健康成长发育起到关键作用，蛋白质的质和量在儿童的生长过程中作为，保障儿童的免疫力和营养基础的关键成分，对儿童的茁壮成长起到了很大的作用。缺乏蛋白质的营养会对儿童的成长造成影响，合理补充儿童的蛋白质保障儿童的生长发育。本文根据对蛋白质的质和量进行分析，探讨儿童生长发育过程中对蛋白质的需求量以及补充蛋白质的方法，促进儿童的健康生长。
关键词
蛋白质；儿童健康；补充蛋白质
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20232
所属期刊栏目
医药卫生
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