题名
食品检验检测相关问题分析及应对措施
DOI
10.12721/ccn.2023.157256
作者
崔仓穹 金祺帆
作者单位
武汉市尚码生物科技有限公司，湖北省武汉市，430074
摘要
食品安全问题关乎消费者身体健康和生命安全，同时也影响国家经济的发展。食品检测是保障食品安全性的重要手段之一，对于促进食品行业的稳定持续发展具有积极作用。因此，必须要予以重视。但随着食品检验检测行业的快速发展，很多问题逐渐暴露，急需分析和解决，本文以食品检验检测中显露的突出问题为抓手，分析其产生的原因，并提出有效的解决对策，以期为实验人员提供方法借鉴，为食品安全质量提升提供理论依据和行之有效的方法对策。
关键词
食品检验检测；问题；应对措施
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20232
所属期刊栏目
医药卫生
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