题名
谈谈如何从源头抓食品安全工程
DOI
10.12721/ccn.2023.157276
作者
冯希灿
作者单位
阳西县疾病预防控中心，广东阳江，529800
摘要
伴随着迅速发展的社会经济，不断提高了人们的生活质量和生活水平，食品行业也得到了大力的发展。消费者食品选择的首要标准和要求便是食品安全，只有确保食品安全工程的整体质量，才能够使消费者放心、安全的购买市场中流通的产品，为消费者营造一个健康、安全的食品市场环境，确保人们的健康生活。
关键词
源头；食品；安全工程
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20234
所属期刊栏目
医药卫生
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