1992年，伦敦国际智能包装会议首次提出了“智能包装”的概念，开启了世界包装机械智能化新时代。近年来，食品包装新材料、新结构、新手段不断涌现，对食品包装形状、性能、卫生、视觉要求更高。包装式样和包装方式更新的周期缩短，迫使食品包装机械必须迅速响应包装工艺需求。因此，发展柔性、绿色、高效的食品智能包装机械，已成为行业适应国内外食品包装市场，实现存活和盈利的关键。行业要发展，标准必先行。当前经济全球化和贸易自由化进程加快，国际市场壁垒已逐步打破，国际市场竞争已逐渐演变为关键领域的标准竞争。尽管我国已有食品包装机械相关标准，但与智能化的要求相差甚远，也未能与国际标准相适应。构建适合我国国情的食品智能包装机械标准体系已刻不容缓。基于此，本篇文章对食品包装机械的自动化技术发展与管理进行研究，以供参考。
