题名
略谈食品检测中农药残留检测技术
DOI
10.12721/ccn.2023.157315
作者
邓清
作者单位
利诚检测认证集团股份有限公司
摘要
当前时期，为了进一步应对蔬菜以及瓜果等各类作物中的病虫害问题，相关的工作人员往往会借助适当使用农药的方式进行处置。对于大部分的农药而言，都存在不同程度的对于人体健康有潜在威胁或直接威胁的成分，如果不对其进行科学地处置，很容易导致各类食品安全问题的出现。在检验食品安全的过程中，一般会借助专门的农药残留检测技术对其进行检测，进而让农药对于人体的威胁可以得到更好的控制。本文针对食品检测中的农药残留检测技术进行分析。
关键词
食品检测；农药残留检测技术；应用
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20238
所属期刊栏目
医药卫生
打印
