题名
提高食品质量，关注食品安全
DOI
10.12721/ccn.2023.157325
作者
李娜 詹学峰
作者单位
新疆西域质信检验检测有限公司，新疆乌鲁木齐市，830019
摘要
食品安全对于维护公众健康、改善民生福祉至关重要，它不仅是人们追求美好生活的基本需求，也是全社会的共同愿景，因此，保障食品安全已成为当今中国面临的一项重大挑战。严格的食品安全监管不仅可以有效地防止风险的扩散，还能够有效地促进社会的经济发展和稳定。作为一项关键的食品安全监督抽检任务，食品安全抽样检验不仅可以帮助市场监管部门发现、识别、控制食品中的潜在风险，而且还可以提供更加准确、可靠的信息，以便更好地保障消费者的权益。
关键词
食品安全；检测技术；食品质量安全；应用
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20239
所属期刊栏目
医药卫生
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