题名
学校食堂食品安全问题及解决对策探究
DOI
10.12721/ccn.2023.157336
作者
王爱君
作者单位
长白朝鲜族自治县八道沟中学，134407
摘要
食堂是学校后勤保障的重要组成部分，学校食堂一旦发生食品安全问题，不仅严重影响学生的身体健康，而且还会造成极大的社会舆论影响。因此，本文分析了初中学校食堂食品安全管理存在的问题，从几个方面提出提升学校食品安全管理的具体举措，以期为校园食堂管理者提供参考。
关键词
初中；食堂管理；食品安全；安全检测；解决对策
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
202310
所属期刊栏目
医药卫生
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