题名
食品检验检测工作的质量管理措施
DOI
10.12721/ccn.2023.157348
作者
苏冠兰 张彩霞 郑莉
作者单位
湖北省普林标准技术服务有限公司，湖北武汉，430050
摘要
现阶段，人们对食品安全问题的重视程度较高，各食品检验检测机构需要切实做好食品质量检测任务，保证人员管理和检测技术处于良好状态，只有这样，才能让人民群众吃上安全的食品，建立更加良好的市场发展环境。随着经济的持续发展，人们对食品的需求已经发展变化，从传统温饱到现在的食品安全，为此，相关部门更应该做好食品安全和质量控制，做好食品检验检测中的细节管理。本文以实际工作开展情况为基础，对食品检验检测中存在的问题进行总结，论述了食品检验检测工作的质量管理措施。
关键词
食品检验；检测工作；质量管理
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
202311
所属期刊栏目
医药卫生
打印