题名
基于“岗课赛证创”综合育人模式的高职《食品检验基础》课程教学改革的调研与分析
DOI
10.12721/ccn.2023.157357
作者
刘欣 王瑞 朱丹丹
作者单位
1黑龙江旅游职业技术学院 ，2黑龙江旅游职业技术学院，3黑龙江旅游职业技术学院
摘要
本研究以岗课赛证创综合育人模式为基础，对高职《食品检验基础》课程教学改革进行了调研与分析。结果显示，采用此模式能够有效提升学生的实践能力和综合素质。在改革中，注重培养学生的动手能力、团队合作意识和创新精神是关键。此外，课堂教学内容的更新和教学手段的创新也为教学改革提供了支持。
关键词
岗课赛证创 综合育人模式 高职 食品检验基础 课程教学改革 分析
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
202312
所属期刊栏目
医药卫生
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