题名
浅析食品检验中的微生物检测技术
DOI
10.12721/ccn.2024.157031
作者
任娜
作者单位
宜品（青岛）羊乳制品有限公司，山东省青岛市莱西市，266600
摘要
社会的不断发展，为了人们的健康，我国食品安全受到了人们的重视。食品检验对于确保食品质量安全至关重要。在食品检验方面，相关部门应依照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规及行业标准，对食品原辅料、半成品、成品以及副产品等食品相关产品的品质进行检验，以确保食品质量合格。同时，还需要做好食品微生物检测质量控制工作，由此保障检测结果的准确性及检测过程的合理性。
关键词
食品检验；微生物检测技术；应用
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20244
所属期刊栏目
医药卫生
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