题名
现代生物技术在食品工程中的应用分析
DOI
10.12721/ccn.2024.159802
作者
伏强
作者单位
宁夏中卫，755000
摘要
随着我国食品工程水平的日益提升，人们对食品的要求逐渐提高。食品安全在食品工程质量中占据至关重要的地位，直接关系到人们的生命健康和社会稳定。现代生物技术在食品工程中的应用实践为食品加工和生产带来了许多创新和改进。基于此，本文分析了现代生物技术在食品工程中的应用，以供参考。
关键词
现代生物技术；食品工程；应用分析
刊名
中国电力技术
ISSN
3007-9934
年、卷(期)
20245
所属期刊栏目
工程技术
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