不同种类木屑对真姬菇栽培的影响

姚松涛 赵静 张引芳 周敏 郭文静

上海光明森源生物科技有限公司

木屑是真姬菇栽培的重要原材料,但近年来,常用的杨木、枫木木屑的采购成本越来越高,因此,急需寻找一些易采购、成本低、可替代的树种木屑。基于此,选取8种树种制成的木屑作为真姬菇栽培原料,研究真姬菇的菌丝生长情况和栽培单产,筛选出适合真姬菇工厂化生产的木屑种类。结果表明:杨木和枫木木屑仍然是最适合用于真姬菇生产栽培;株木、桦木、松木、杉木木屑表现稍差,但单产和品质下降程度不明显,可替代杨木、枫木使用;泡桐、檫木木屑表现最差,且子实体品质较差,不适合作为真姬菇栽培木屑使用。

木屑；真姬菇；栽培

中国农业

3008-0223 (Print)

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地球与环境