题名
浅议食品质量安全检验监管工作
DOI
10.12721/ccn.2021.157029
作者
崔建新
作者单位
黑河市质量技术检验检测中心
摘要
随着时代发展进步，人们生活水平持续提升，开始加强对食品安全的重视，但是实际上我国食品安全问题频频发生，究其根本原因在于食品质量安全检验监管工作不到位，缺乏完善的监管体系作为支持，存在较多的管理漏洞，为此要加强监管力度。本文主要围绕食品质量安全检验监管展开研究，先概述食品质量安全检验监管的意义，接下来总结监管存在的实质问题，最后提出一些有效的监管对策，希望为食品安全管控提供一定参考借鉴。
关键词
食品质量安全；检验监管；机制
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20213
所属期刊栏目
医药卫生
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