题名
应用黑水虻幼虫提高鸡蛋内营养成分的研究与探索
DOI
10.12721/ccn.2023.157284
作者
魏丽娜 陈智斌 于文杰 郭睿 闫宝军 王帅 姜涛
作者单位
黑龙江东方学院，黑龙江省哈尔滨市,150080
摘要
本文将从黑水虻养殖不仅在动物粪便、生活垃圾的处理上得到广泛的推广和应用，在保护了人们生活环境的同时，其本身又具有很高的营养价值，可代替蛋白质原料进行畜禽养殖和水产养殖，饲料原料的匮乏是当今限制我国畜牧业发展的重要因素，而蛋白质资源的短缺尤为突出，寻找蛋白质资源的替代品成为了畜牧业发展的重中之重。应用黑水虻幼虫作为饲料，对于提高及改善鸡蛋内营养成分即能节省农业资源又能达到预期效果，改善鸡蛋品质，对黑龙江地区养殖业坚持绿色发展理念，打造高效农业意义深远。
关键词
黑水虻；鸡蛋；营养成分
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20235
所属期刊栏目
医药卫生
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