题名
找准问题，对症下药——食品安全检验检测体系存在的问题与对策研究
DOI
10.12721/ccn.2023.157334
作者
何苗1 戴嘉乐1 陈兴2 杨硕1 付婧超1 郜金金1 张琳琳1
作者单位
1.吉林省产品质量监督检验院，吉林省长春市，130000；2.长春生物制品研究所有限责任公司，130000
摘要
在近几年来，我国在食品行业发展方面已经逐渐的趋向成熟，具备供给有余、数量充足和品种丰富等诸多特点。但在满足大众对食品需求的同时，行业也依旧存在着一定的安全和质量问题。因此，在新时期的背景下应该将更多的关注点放在食品检验这一方面，对检验检测的质量持续的进行提高和强化。从而在无形当中让食品的安全水平得到显著性的提高。基于此，本文将以此为话题，对食品安全检验检测体系现实问题进行分析，并在此基础上对解决的对策进行研究，以此对相关工作的开展发挥出良好的借鉴作用和价值。
关键词
食品安全检验检测体系；现存问题；优化对策
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
202310
所属期刊栏目
医药卫生
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