题名
论消费者视角探究食品添加剂安全使用问题的治理对策
DOI
10.12721/ccn.2024.157045
作者
黎辉霞
作者单位
烟台市莱山高薪职业培训学校，山东烟台，264000
摘要
在现代食品工业中，食品添加剂是不可或缺的一部分，广泛应用于各类食品的生产和加工过程中。随着食品安全事件的频发，食品添加剂的安全使用问题备受关注。消费者作为食品的最终消费者，对于食品添加剂的安全问题有着直接的利益关联，基于消费者视角分析，还需制定完善的法律制度，加强行政监管，解决食品添加剂安全使用问题的同时还能保护消费者的合法权益。
关键词
消费者视角；食品添加剂；安全使用；问题；治理
刊名
中国食品与营养
ISSN
3078-9346
年、卷(期)
20245
所属期刊栏目
医药卫生
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