摘要: 为了探究转基因蓝藻作为口服疫苗来防治白斑综合征病毒(WSSV)的效果，本研究将转基因vp28蓝藻口服疫苗投喂凡纳滨对虾幼苗，验证其剂量梯度抗WSSV的影响，并测定其半数有效剂量(ED50)。以该剂量为依据投喂斑马鱼，通过测定斑马鱼体内的酶学指标、观察组织切片及养殖水体中氮磷等的变化，来探究转基因vp28蓝藻口服疫苗对水生生物和水体环境造成的影响。研究结果显示，随着转基因蓝藻口服疫苗剂量的增加，凡纳滨对虾幼苗抗WSSV的能力随之增强，测得ED50为0.027 g。分别使用野生型和转基因型蓝藻配合饲料投喂斑马鱼15 d，投喂结束后其生长状态良好、游动正常；投喂前后身体颜色无明显差异，不同组间体长增长不显著。转基因组斑马鱼中过氧化氢酶活力稍低于空白组和野生型组，过氧化物酶活力随着投喂天数的增长而呈降低趋势；水质监测发现，总氮日均波动变化且变化幅度较小，总磷在投喂期间有所提升，15 d时恢复到初始投喂日的水平。投喂蓝藻的2组氨氮均要低于空白对照组，氨氮含量的提升对斑马鱼的抗氧化能力存在一定影响；组织切片发现，各组斑马鱼的肝脏、心脏组织细胞无明显差异。研究表明，转基因vp28蓝藻口服疫苗可有效增强凡纳滨对虾抗WSSV能力，且抗病能力随着口服疫苗剂量的升高而增强；投喂斑马鱼后，斑马鱼无明显的毒理效应，且对水质影响较小；转基因vp28蓝藻作为亚单位疫苗投放对水生生物的影响较小，可为后续产业规模应用提供基础。

摘要: 为获知吉陶单极虫不同地理株系间的遗传变异及系统发育关系，实验对吉陶单极虫中国重庆、中国湖北、中国四川、日本盐田、韩国全北、韩国首尔等地理株系进行形态学比较及基于18S rDNA序列的变异位点、相似度、遗传距离、基因型的比较和系统发育分析。结果发现，吉陶单极虫各株系孢子形态特征基本一致；18S rDNA序列相似度为99.5%～100.0%，变异位点数为0～6个，遗传距离为0.000～0.004；系统发育分析显示，大部分有鞘膜的单极虫聚为一支，无鞘膜的单极虫聚为另一支；无鞘膜单极虫依据寄生部位的不同形成了特殊的鳍寄生支系和鳃寄生支系。研究表明，吉陶单极虫鞘膜不宜作为该物种鉴定的主要依据，该物种的鉴定仍应以孢子本身的形态及量度为主；虽然单极虫鞘膜的形状和大小并不稳定，但物种自身有无鞘膜一般与其系统发育相关，且单极虫有鞘膜支系与无鞘膜支系可能有着不同的进化模式；吉陶单极虫并未形成与寄生部位相关的特殊分化也未形成地理种群特有的单系。这种遗传格局产生的原因可能是各地理分布区吉陶单极虫来源于一个共同的祖先株系且各地理株系之间隔离的时间较短或存在较频繁的基因交流，尚未形成较大的种群分化。

摘要: 实验建立了斑点叉尾鮰体内各组织中甲砜霉素的高效液相色谱—串联质谱法，方法中甲砜霉素浓度在5～100 ng/mL范围内呈线性相关，相关系数为0.998，平均回收率为79.05%～95.58%，相对标准偏差为2.01%～9.36%，血浆中甲砜霉素的定量限为5.0μg/L，肌肉、皮肤、肾脏和肝脏中甲砜霉素的定量限为5.0μg/kg。实验在水温为28°C条件下，单次口灌(按照每kg体质量口灌17.5 mg的剂量)甲砜霉素，并用高效液相色谱—串联质谱法测定各组织中的药物浓度，采用3p97药代动力学软件处理药—时数据，研究斑点叉尾鮰体内的药代动力学特征。结果显示，甲砜霉素血浆药—时数据符合一级吸收二室模型，血药达峰时间(Tpeak)为8.00 h，血药浓度峰值(Cmax)为933.75μg/L，药时曲线下面积AUC为12.10 mg/L，消除半衰期(T1/2β)为69.32 h，吸收半衰期(T1/2ka)为4.97 h。药代动力学结果表明，甲砜霉素在斑点叉尾鮰体内呈二室模型分布，以一级药代动力学方式消除。该方法简单可靠，满足甲砜霉素的测定及药代动力学研究的要求。

摘要: 为研究冰藏期间花鲈鱼片的品质及蛋白质生化特性的变化，通过感官评分、pH、质构、色差、硫代巴比妥酸值(TBA值)、挥发性盐基氮(TVB-N)值、菌落总数(TVC)和肌原纤维蛋白含量、巯基、羰基含量的测定及十二烷基硫酸钠—聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)确定了冰藏花鲈鱼片理化指标变化，并对肌原纤维蛋白生化特性与主要的新鲜度指标进行相关性分析。结果显示，花鲈鱼片冰藏期间亮度值、红度值、硬度值分别由57.92±0.66、-(4.34±0.39)、174.92±16.80降低至46.62±1.54、-(5.21±0.08)、122.25±15.73；pH呈先降低后增加的趋势；TBA值、TVB-N值随贮藏时间的延长分别由(0.35±0.01) mg/kg与(9.41±1.03) mg/100 g增加至(0.97±0.04) mg/kg与(33.18±0.83) mg/100 g；贮藏至第16天时菌落总数达(6.35±0.41) lg(CFU/g)，已超过二级鲜度标准，且感官分值不可接受。贮藏期间肌原纤维蛋白含量、巯基含量分别由(104.21±3.42) mg/g与(145.81±1.02)μmol/g prot下降至(72.03±5.25) mg/g与(137.28±1.29)μmol/g prot，羰基含量由(0.63±0.03) nmol/mg增加至(1.45±0.06) nmol/mg。SDS-PAGE电泳图谱显示，在30 ku附近产生新的蛋白条带。相关性分析表明，TBA值、菌落总数、蛋白含量与羰基含量之间具有良好的相关性。研究表明，花鲈鱼片冰藏至第16天时达到不可食用程度，贮藏后期微生物的大量繁殖、脂质氧化与蛋白质氧化间的相互作用可能是品质劣变的主要原因。

摘要: 为揭示淹没环境下喷嘴高压射流空蚀的作用机理及沿程参数作用，基于空泡演变过程，利用有限体积法采用混合多相流模型对网衣清洗装备喷嘴空化程度、速度分布及射流空蚀强度进行分析。结果发现，喷嘴空化初生、生长及溃灭主要发生在流场外围区域，实验样靶空蚀区以圆环形式呈现，在圆环冲蚀区内分布密集的冲蚀凹坑，中心区域有明显的冲蚀斑痕；空蚀强度受喷嘴结构参数影响较大，与入口直径D=4～6 mm喷嘴比较，D=3 mm喷嘴最大气相体积分数提升了6.4%～19.5%；喷嘴出口扩口角结构大幅度提升了喷嘴空化强度，在样本值内30°出口角喷嘴空蚀效果最佳；相同喷嘴缩口直径下，长径比n=3～6范围内，长径比的增大提升了喷嘴的空化强度；喷嘴直径D、出口角度α、长径比n对空蚀作用的影响程度顺序为α>D>n。