提升淡水渔业生鲜产品品质的几点对策探析 下载：53 浏览：530

綦振贤 马国杰 《水产研究进展》 2025年1期

摘要: 水体污染日渐严重是我国高品质生鲜淡水鱼逐渐减少的主要原因，现阶段影响我国淡水鱼品质的主要问题，有淡水鱼销售价格与物价的涨幅程度不一致，导致养殖户经济收入偏低；淡水鱼产品的销售市场信息不相符，高品质产品销售价格上不去；高品质生鲜淡水鱼的养殖成本较高不利于其良性发展；现阶段的养殖产业市场组织结构也阻碍了淡水鱼品质的提升。本文主要探析了淡水渔业生鲜产品品质的提升对策，希望可以促进高品质生鲜淡水鱼市场繁荣兴盛。