定量测试在食品微生物检测内部质量监控中的应用 下载：91 浏览：1150

王佳平 《生物学报》 2024年3期

摘要: 定量测试在食品微生物检测中扮演着关键角色，不仅可以帮助检测实验室监控内部质量，确保检测结果的准确性和可靠性，还能帮助实验室评估方法的灵敏度和可重复性。本文将探讨定量测试在食品微生物检测内部质量监控中的应用，包括其原理、方法和重要性。通过定量测试，实验室可以及时发现并纠正潜在的误差，提高检测效率和结果的可比性，从而更好地保障食品安全和公共健康。