生物检测技术在现代食品检验检测中的应用探讨 下载：105 浏览：1210

许绍桐 《生物学报》 2023年4期

摘要: 经济社会高速发展，人们也越发关注食品安全问题。多年来，我国对食品安全检验检测工作一直非常重视，相关技术也在不断完善和升级。生物检测技术作为新兴技术，其在食品检验检测中应用前景广阔，与传统检测技术相比，生物检测技术的优势显著，有关部门以及相关工作人员必须要深入研究生物检测技术，充分挖掘其技术优势，使其更好地更好地为国家食品安全提供助力。