浅议食品质量安全检验监管工作 下载：365 浏览：3668

崔建新 《中国食品与营养》 2021年3期

摘要: 随着时代发展进步，人们生活水平持续提升，开始加强对食品安全的重视，但是实际上我国食品安全问题频频发生，究其根本原因在于食品质量安全检验监管工作不到位，缺乏完善的监管体系作为支持，存在较多的管理漏洞，为此要加强监管力度。本文主要围绕食品质量安全检验监管展开研究，先概述食品质量安全检验监管的意义，接下来总结监管存在的实质问题，最后提出一些有效的监管对策，希望为食品安全管控提供一定参考借鉴。