初中化学实验生活化的开发与教学应用研究
包志凯
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包志凯,. 初中化学实验生活化的开发与教学应用研究[J]. 应用化学学报,202111. DOI:10.12721/ccn.2021.157227.
摘要: 在初中教育体系中,化学是一门较为特殊的自然类学科,实验占据着极为重要的地位,同理论知识相辅相成,构成一个完整的知识体系。初中化学又与生活有着密切联系,教师可借助生活化教学助力实验教学,帮助学生学习好化学,提升他们的实验水平。
关键词: 生活化;实验教学;初中化学
DOI:10.12721/ccn.2021.157227
基金资助:

在初中化学教学中,实验的重要性不言而喻,可以提高学生学习化学知识的主动性,使其在实验中体验知识的形成过程,提升他们的观察能力、分析与解决问题的能力,以及动手实践能力。初中化学教师可以借助生活中的物品来代替一些化学药品或仪器,增进生活同化学之间的关系,使其在枯燥的化学探究中收获更多乐趣,助力他们更好的探索化学奥秘。

一、初中化学的课程资源利用原则

第一,经济性和适用性原则。化学实验课程资源的开发需注重经济性原则,量力而行。因此,课程资源的开发以及利用的时候,需依据学校的具体情况,注重成本低且价值高的资源选择,比如,较为昂贵的器材,若学校没有购买的条件,则可经过其他的途径对相关知识进行学习,如观看视频的形式,如果具有购买条件,尽可能就地取材。同时,开发实验资源需注重适用性原则,防止出现闲置浪费的现象。比如,学校的图书馆中藏书虽然比较多,也购买了许多与化学实验有关的用书,但是,主要都是化学习题,这就不符合新课改的方向,并导致资源浪费。因此,在开发和利用实验资源的时候,需尽可能就地取材、废物利用、因地制宜、节能环保。

第二,基础性和时代性原则。新课改下,教材的改革亮点就是摒弃了原先教材当中“难、偏、繁”的教学内容,对相关教学要求进行了适当的淡化以及降低处理,以促使教学内容与学生的实际生活相贴合,且教材也需从学生自身的常见物质作为入手,将化学实验的教学与学生的实际生活相融合。这些改变决定了实验资源的开发基础性,只有基础性的资源,才可以使学生灵活地学习与掌握相关化学知识,并促使学生学习化学实验的兴趣得以提高的同时,获取到新知识。另外,新时期的化学教学更注重和生活、社会、科技的联系,基于此,化学教师在进行实验资源的开发时,需注重社会的进步,呈现当前的科技成果,从而使资源的开发和利用更具时代性。

二、初中化学实验中生活化教学的利用

1.教学观念的转变

化学课程的改革理论明确指出,新课程并非是换本教材,而是教学思想与观念的深刻革命。基于此,化学教师在化学实验的教学中,需注重教学观念的转变,树立现代化的新课程理念,其属于每个化学教师需承担的光荣使命。同时,化学教师需勇于尝试各种教学法,不断革新传统的教学模式,依据学生的特点,提出具有针对性的问题,以促使和学生产生共鸣,并善于通过自身具备的生活经验与智慧进行问题情境的创设,在备课的时候,不仅需备教材,而且还需备课堂上的突发情况,通过化学事实、化学史料等促进学生对相关内容的理解,在激发学生学习化学知识的兴趣同时,使其感受到化学知识在现实生活当中的作用。例如,对现实生活当中的常见盐开展教学时,教师可引导学生对“古代珍珠饰品很少存留”的具体原因进行探究,通过理论与实际生活相联系,不仅促使学生充分了解到碳酸钙具备的性质,而且还能调动学生学习化学的兴趣,同时,还有许多探究性实验,如“氢氧化钙保存时,为何要密封?”“铁制品需怎么防腐?”通过相应的实验探究,则能使学生自身的科学素养得到有效提高。

2.学生的亲身体验

化学是将实验作为基础的一门学科。学生爱学化学的重要原因是实验,通过实验不仅能够带给学生神秘感与刺激感,而且还能使学生形成强烈的探究欲。因此,化学教师在课堂教学时,需注重教材知识和学生自身的经验相结合,以此为基础,学生才能更好地接受相关新知识。例如,对实验“测定空气中氧气含量”开展教学时,教师可引导学生根据化学教材中的实验装置进行操作,因为红磷燃烧无法耗尽容器中的全部氧气,导致氧气的浓度太低而熄灭,因此,水面的上升高度无法实现理想中的1/5。除此之外,还可能是人为因素的影响,如橡皮塞没有盖紧,这就是容器中部分空气会受到热膨胀,此时,水面上升高度就会是1/5,但是,这个时候的实验操作就缺乏真实性,也缺乏科学依据。想要确保实验的结果真实且具有说服力,在对实验操作失败的原因进行分析后,可对学生进行分组,通过小组合作的形式,让学生亲自改进实验,并每个小组改进效果进行比较,对优秀的小组进行相应鼓励与奖励。因此,在具体教学时,化学教师需勇于放手,提供给学生更多的机会,让学生亲自动手完成实验操作,例如,实验设计、仪器安装、药品选择等。

3.教学内容与生活相联系

初中化学的具体教学中,教师需深化学生对于社会、生活当中相关事物的认识与理解,并实现“学以致用”,以促使学生能依据生活现象学习与掌握相关化学知识。因此,化学教师在对化学实验的生活资源进行开发时,需注重学生自身的兴趣,将化学教材中的学术语言逐渐转变为学生喜欢且产生深刻印象的生活语言,并对化学实验实施规范。首先,化学教师可使用淀粉溶液在白纸上进行写字,并让学生打开白纸,看一看,学生在看时,只能看到没有什么文字的白纸。然后,化学教师准备一瓶棕黄色的溶液,引导学生将其滴在纸上,就会出现蓝色的字。此时,学生通常会感到疑惑,教师可对“淀粉遇到碘变成蓝色”的原理进行了解与掌握。通过有趣的生活化实验,不仅能调动学生自身的学习兴趣,而且还能对化学知识“淀粉遇到碘变成蓝色”具有深刻理解。

4.拓展实验探究范围

在以往的初中化学实验教学中,学生的实验操作通常在教师的严格指导下进行,依据教材固有的实验药品、器材与步骤操作与完成,显得机械无趣、枯燥乏味,他们的自主意识与发散思维被束缚,不利于创造能力与创新意识的发展。这时初中化学教师可灵活采用生活用品弥补教材内容的不足,适当拓展学生的实验探究范围,有效提升他们的化学探究水平。在“人类重要的营养物质”教学中,当学习完教材内容以后,教师可以布置一个家庭化学实验任务———探究哪些食物中含有淀粉,面对这一典型的生活化实验,学生在操作实践中的做法大不相同,有的把食物放在碗、盘子、水杯中,或直接放在桌面上,他们选择的研究对象也不尽相同,如:馒头、玉米糁、大米、面包、土豆、红薯、香蕉、苹果等。因为学生所检测的食物大不相同,得出的检测结果自然也不相同,在实验完成后,他们将会相互讨论,对彼此研究的对象产生好奇之心,比较是否重复,检测结果是否一样等。随后要求学生继续检测食物,尝试测定检测对象中的淀粉含量,提升实验深度。上述案例,教师灵活采用生活用品设计化学实验教学,拓展学生的化学研究范围,使其发现更多生活中的化学知识,会分析生活问题,锻炼他们的动手操作能力与实验探究能力。

在初中化学教学活动中,借助生活化实验教学是一个极好的选择,教师需围绕实验主题与教学目标有的放矢地选用生活物品来代替一些化学药品与仪器,提升学生参与实验的积极性,使其切实感到化学实验的价值与魅力。

参考文献:

[1]崔红莲,李洁。浅谈初中化学教材中实验的改进与补充[J]。延边教育学院学报,2010(6):32-34。

[2]陆春华。用生活化教学改进初中化学实验[J]。教育与装备研究,2019(1):46-49。