1 试验材料
1.1粮库地理气候
中央储备粮昌图直属库有限公司地处辽宁省北部，属中温带大陆性季风气候，四季分明，冬季12月、1月气温最低可达零下20-℃左右，夏季最高气温可达零上35℃左右，冬季可储备充足的冷源。
1.2试验仓房基本情况
试验仓房为昌图直属库有限公司中心库10号立筒仓，粮面铺设保温苯板，11号立筒仓为对照仓，未铺设保温苯板。两个仓均为立筒，仓储设施条件均相同，两个仓房在3月末前全部完成仓门、通风口保温隔热处理。
10号仓直径9.32米、粮高14.81米（柱高11.91米、锥高2.9米）、仓容700吨、实际装粮670吨、生产年度2019、性质ZC、容重726g/L、入水分14.0%，压盖前水分13.7%、杂质0.8%、不完善粒3.9%。
11号仓直径9.24米、粮高14.8米（柱高11.90米、锥高2.9米）、仓容700吨、实际装粮670吨、生产年度2019、性质ZC、容重731 g/L、入仓水分13.9%、杂质0.9%、不完善粒4.1%、入仓水分13.9%、对比试验前水分13.7%。
1.3 压盖材料
（1）阻燃保温苯板，厚度10厘米。
（2）经过消毒处理的麻袋片。
2 试验过程
2.1 粮面压盖操作
粮面压盖前首先用情性粉进行粮面防护，然后在三月末前完成仓房门窗及风口的保温隔热处理，在四月中下旬在粮面铺垫一层经消毒处理的麻袋片，（麻袋片具有保温、隔热、吸湿作用，可有效防止粮面结露）。在麻袋片上面铺设保温苯板，要做到严紧密实，铺设完成后设置手动检温、害虫检测、水分检测、扦样口。
2.2 粮温检测
每周至少保证两次对压盖仓房进行粮温检测，整理检测数据，也可根据粮情实际情况增加检测次数。
2.3 水分检测
在压盖期间通过预留的水份检测口进行水份检测，定期整理检测数据。
2.4 压盖后的管理
2.4.1定时检查粮情
在粮面压盖期间每半个月至少进行一次揭盖检查，根据粮温变化情况适当增加检查次数，在进行粮情检查时密切关注发热、结露、虫害等异常粮情，及时采取有效措施，确保储粮安全。
3 试验结果与分析
3.1 温度变化情况
以2021年4月到9月采集到的试验仓和对比仓上层粮温检测数据为分析依据。
3.1.1 2021年上层粮温度变化曲线图
图：1
图：2
图：3
3.2 温度变化结果分析
从图1可以看出，采用保温苯板压盖控温的10号试验仓，上层最高粮温从2021年4月26日到8月9日，温度平稳上升，最高粮温24.8℃，从8月9日开始平稳下降，到9月13日压盖控温结束，上层最高粮温均控制在25℃以下，达到了准低温储粮要求标准。
未采用粮面压盖控温的11号对比仓，温度涨幅明显，尤其到了7月份高温季节，最高粮温直线上升，到8月9日最高粮温已达30.5℃，为了确保储粮安全，8月12日对11号仓采用了机械通风降温处理。
因11号仓8月份进行了机械通风，所以试验仓和对比仓的粮温检测分析数据截止到8月9日。
从图2和3可以看出进行粮面压盖的10试验仓，截止8月9日，上层最低粮温和平均粮温较对比仓11仓分别低了1.3和4.2℃，试验仓在整个控温过程中温度变幅较小，说明受仓温变化影响较小，反之对比仓粮温变幅较大，说明受仓温变化影响较大。
3.3 上层粮食水份和品质变化情况
3.3.1 上层粮食水分和品质变化情况表
表1
3.3.2 上层粮食水分变化分析
根据表3.3.1.1可以看出，10号试验仓在粮面压盖期间上层粮食水分无显变化，2021年全年下降0.2%，下降原因主要是冬季进行了一次机械通风蓄冷。11号对比仓2021年全年上层粮食水分下降0.4%，下降主要原因一是8月初上层粮温整体偏高，最高达30.5℃，造成上层粮食水分损失较多，二是因11仓未采用压盖控温，为确保粮食安全储存，进行了两次机械通风，也造成了一定的水份损失。
3.3.3 上层粮食品质变化情况
根据表3.3.1.1可以看出。10号试验仓2021年全年上层粮食脂肪酸值上升5.2(KOH)/ (mg/100g)，品尝分值下降2。11号对比仓2021年全年上层粮食脂肪酸值上升14.0（KOH)/ (mg/100g)，品尝分值下降7。
3.4 费用情况
3.4.1 费用情况统计表
表2
3.4.2 费用情况分析
通过表3可以看出2021年试验仓10和对比仓11号仓，在吨粮费用方面相近，没有太大差距，仅相差0.11元/吨。10号仓在材料费方面花费相对较高，约合0.5元/吨/年，（10号仓购买保温苯板一次性投入材料费2，680元，使用年限为8年，每年保管数量670吨，合保管费用0.50元/吨/年）；对比仓11号仓在用电费用方面投入较多，约1.18元/吨/年，较试验仓10号仓多0.81元/吨/年，多投入用电费用主要是机械通风费用，试验仓仅在2021年12月份进行了一次机械通风蓄冷，对比仓在8月份和12月份分别进行了一次机械通风降温和蓄冷。
4. 结论
4.1 控温效果较为明显
试验表明，10厘米厚的阻燃保温苯板，对于筒仓类仓房具有良好的保温隔热效果，有效地保护粮堆冷源，在夏季高温季节很好地阻隔仓温进入粮堆，较好地控制了上层粮食温度，在只进行门窗和通风口保温隔热，没有其它保温隔热措施的筒仓，采用保温苯板进行粮面压盖，比没有进行压盖的相同仓形仓房，上层最高温度低5.7℃，最低粮温低约1.2℃，平均粮温低约4.2℃，对筒仓进行压盖控温，完全可以达到准低温储粮要求标准。
4.2 进一步实现节能降耗
采用10厘米厚的阻燃保温苯板进行粮面压盖控温。一是可以有效控制上层粮食水分损失的同时，还可以进一步降低整仓储粮水分损失。二是保温苯板压盖控温储粮还可降低筒仓电耗。通过10号试验仓和11号对比仓进行比对，试验仓每年可降低储粮水分损耗0.2%左右，每个储粮周期可降耗0.3-0.5%%左右；二是试验仓每年可降低因机械通风造成的电耗0.81元/吨。
4.3 达到保质增效的目的
粮温是影响粮食品质的重要因素，通过用10厘米厚的保温苯板进行筒仓粮面压盖控温，有效控制了此类仓房上层粮食温度，进一步延缓了脂肪酸值增长速度，降低了品尝分值下降速度，保证了粮食的品质，品质有了保证，提升轮换价格竞争空间，可以促进经轮换效益的稳步增长，进而达到保质增效的目的。
5 注意事项
5.1 采用保温苯板对筒仓进行粮面压盖控温，要保证上层粮食水分不超过14.0%，且各部位粮食水分均匀。
5.2 对于压盖仓房进行粮情检查时，要在全天低温时段进行，防止高温进入粮堆，造成粮堆结露。
5.3 保温苯板与仓壁连接处存在一定缝隙，一定要采取措施对缝隙处进行密封，如密封不严容易造成仓温从缝隙进入粮堆，造成粮面结露，影响储粮安全。
参考文献：
1、国家粮食和物资储备局职业技能鉴定指导中心组织编写：粮油仓储管理员（初级、中级、高级）职业技能培训教程。
