作为农业大国的中国，一直以来都高度重视农业的发展，并且把提高农业产品产量以及质量作为农业事业建设的重要方向。社会的进步和经济的发展推动了科技事业的进步，而科技对农业活动的影响也在进一步扩大，其中生物技术就是农业生产实践当中非常重要的技术手段，除了可以保证农产品的质量与产量之外，还能够满足当前农业现代化改革的实际需要，为三农问题的解决提供有效突破口。
一、生物技术在农业方面应用的意义
生物技术是非常复杂的综合学科，是把现代生命科学作为基础，充分考量其他基础科学原理运用先进科技手段依照预先设计改造生物体或者是进行生物原料加工，从而生产了满足人类需求的产品，或者是达成某种目标。简单来说，生物技术是有效运用动植物体、微生物等加工物质原料，进而提供产品服务社会的技术手段。生物技术是新兴学科，也是一门综合性的科学，能够用在研究生命活动规律和提供产品等诸多方面，为社会发展作出积极贡献。生物技术研究在逐步深入，为社会生产力水平的提高创造了良好条件，现如今已经广泛应用到农业生产领域，并获得了非常突出的效果。一是生物技术运用能够大幅度提升农作物的产量和质量。面对耕地面积紧张的现实情况，为了确保粮食生产效果，利用有限耕地最大化提升农作物产量，已经成为当务之急，其中生物技术的运用可以有效培育高产品种，并在全面普及推广的过程中促进产量提升，比如杂交水稻技术。另外生物技术日益成熟，也为农作物改造带来了良好的支持，可以通过基因重组改造等多元化生物技术手段迎合人们高品质的农业生产需要。二是生物技术运用能够增强农作物的抗病虫害能力。病虫害会造成农业产量和质量下降的情况，而随着生物技术的推广应用，则能够轻松化解病虫害问题，强化对这一风险的防范和应对能力，维护作物的正常生长。三是生物技术运用能够维护农业生态环境。生物技术能够满足资源再生要求，成本低廉，在农业生态环境保护当中发挥着重要作用，能够有效减少作物的农药残留，也能够降低土壤污染。
二、生物技术在农业不同领域的应用
2.1农业育种
人类对农作物产量和质量的要求在逐步提高，为了充分满足这样的需要，就需要持续培育新作物品种。以往育种方法成本较高、效率低下、花费的时间较长，无法在农业育种创新方面发挥优势作用，而生物技术的使用则有助于短时间培育高产优质以及抗病虫害能力强的品种。从农业育种角度出发，生物技术的应用是至关重要的，目前比较具备代表性的生物技术育种方法有以下几种：一是细胞工程育种。植物细胞拥有发育全能性，依托这样的理论，把植物细胞当做基础单位开展培养工作，结合实际的农业生产需求改变某个特性，进而可以培育出符合需求的新品种。比如科多8号就是利用细胞工程培育出来的新玉米品种，具备很强的抗倒伏、抗旱、适应能力强等特征。二是基因工程育种。基因工程是一种基于分子水平开展基因操作的技术手段，能够有效突破物种的生殖隔离，提升育种效率，也有助于培育抗病虫与抗旱能力强的农产品。比如转基因抗种小麦就是基因工程育种的成果，可大幅度提高小麦产量与品质，也可以减少化学农药的使用。三是单倍体育种。这种育种方式是运用组织培养技术，诱导生成单倍体植株，然后利用秋水仙素让染色体组加倍，进而让植物恢复正常染色体数的生物育种策略。其中应用了广泛的有孤雌生殖、花粉花药培养等方法。
2.2畜牧养殖
在生物科技日益创新发展的背景下，生物技术在农业领域的应用范围在不断扩展，除了应用到植物方面之外，也逐步推广应用到畜牧业当中。从畜禽方面分析，可以依托动物细胞和移植技术克隆高产奶牛等，以便得到高产量与高质量的牛奶，满足各方面对牛奶制品的需求，在减少投入的同时得到理想的经济效益。另外从饲料角度分析，依托生物技术进行动物饲料制作是非常重要的，科技应用领域除了可以促进饲料产量提高之外，也可以减少饲料生产的成本，提升饲料利用率。现如今在生物科技的辅助之下，越来越多的新型饲料被制作出来，大大推动了秦处的健康生长，提升了相关产品的质量和产量。比方说酶制剂、益生素制剂、新型饲料、蛋白质等都是新型饲料的代表，也是生物技术应用的成果。
2.3生物固氮
在农业生产过程中，肥料的使用是必不可少的，这是确保农作物高产稳产非常重要的条件。过去在农业生产中，通常会通过大量应用化肥的方式来提高产量，在这其中非常重要的肥料就是氮肥。由于作物对氮肥的需求常常无法完全利用土地自然供给的方式得以满足天儿，人们会运用化学肥料，不过化学肥料的使用会在一定程度上破坏农业生态环境。土壤中氮元素含量很高，不过相对分散很难被作物收集，于是可以运用生物技术进行改造，从而增强作物的固氮能力，确保作物对土壤中氮元素的有效吸收。另外可利用微生物培育的方式提升土壤中氮元素合成速度满足植物生长的要求，减少化学肥料的使用，建立更加健康安全的农业生产环境。
2.4病虫害防治
病虫害是影响农作物产量和质量的重大威胁，如何有效防治病虫害成为农业生产领域高度重视的问题。过去人们往往是通过增加农药投入的方式来杀灭病虫害，但是在杀灭病虫的同时，也带来了较大的农药残留，还污染了土壤，给人们的身体健康带来了威胁。生物技术是防治病虫害当中的先进技术手段，可通过对该技术的应用生产出生物农药，专门杀灭病虫而不损害人们的身体健康。比如运用苏云金芽孢杆菌可以为作物病虫害问题的解决提供有力支持。这种细菌是一种杀虫细菌，能够有效解决作物病虫害问题，药物效果持久，且不会随着长期用药而出现耐药性，保持良好的药性。未来应可以通过生物科技的运用，进一步培育出更多的生物农药，为病虫害防治工作提供有力支持。
在步入到新世纪之后，科技获得了长效发展，在提高了社会生产力水平之外，也给我们的生活带来了深刻影响。生物科技是当前令人瞩目的现代科技手段，在得到多个领域重视的同时，也逐步下沉到农业实践当中，大大提高了作物产量和质量，同时也给农业集约化和现代化生产带来了强有力的技术支撑。为了在新时期助推农业现代化发展，需要进一步加大对生物技术的研究力度，把握其应用价值，同时推广应用到农业生产的不同领域。
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