乡村振兴背景下茶叶产业发展研究
肖娟芳 罗惠升 张成才
生成PDF 清样下载 引用

复制成功

导出题录

参考文献( GB/T 7714-2015 ) 复制

肖娟芳 罗惠升 张成才,. 乡村振兴背景下茶叶产业发展研究[J]. 城镇建设与科学,20233. DOI:10.12721/ccn.2023.157707.
摘要: 我国作为茶叶的主要生产国,有着非常悠久的茶叶种植历史。并且随着茶叶在世界各国知名度的增加,也在一定程度上推动了其的产业发展,特别是在乡村振兴的时代背景下,作为我国乡村经济的重要构成,茶叶产业也迈向了一个新的征程。而要想更好地发展乡村经济,茶叶产业就应该抓住时代的机遇,开启生产发展的新篇章,从而使茶叶成为我国非常具有竞争力的出口产品。基于此,本文以乡村振兴背景下茶叶产业的发展现状为切入点,来进一步分析茶叶产业在发展过程中所存在的问题,从而更深层次地探讨乡村振兴背景下茶叶产业的发展对策,希望能为我国在该领域提供一些参考和意见。
关键词: 乡村振兴;茶叶产业;发展研究
DOI:10.12721/ccn.2023.157707
基金资助:

前言:自党的十八大以来,我国开始积极落实乡村振兴的发展战略,并希望借助多方的努力,来实现我国的统筹发展。而对于我国的乡村来说,借助乡村振兴战略的积极推进,可以更好地解决“三农”问题,从而在满足乡村发展需求的基础上,来更好的建设我国的小康社会,进而以茶叶产业为着力点,来实现乡村经济的繁荣发展[1-2]

1. 乡村振兴背景下茶叶产业的发展现状

1.1我国茶叶产业的生产现状

我国作为茶叶大国,不管是种植量还是产量都位居世界前列,所以可以说我国在世界的茶叶产业体系中都占有非常重要的地位。特别是在改革开放后,我国的茶叶产业迎来了高速发展的黄金时期。而随着种植规模的不断扩大,茶叶组织的不断兴起,使茶叶不管是在产量和质量上都得到了极大的提升,而也正因如此,茶叶一举成为了我国乡村经济的支柱产业。而为了更好地适应规模化的发展,茶叶产业开始注重结构的调整和优化,所以当前白茶、绿茶、红茶、黄茶等茶叶,都开始致力于结构的调整,希望借此来更好的助力茶叶的生产经营。

1.2 乡村振兴背景下我国茶叶产业的发展趋势

乡村振兴战略的主要目的就是助力于乡村经济的发展。而要想更好的落实乡村振兴发展战略,我们就应该把目光集聚到乡村经济的重要产业上,进而借助扶持政策的颁布,试点的推广,来使茶叶产业成为乡村振兴战略的重要助力军,而这就需要我们做好以下几个方面的工作。第一,以茶叶带动区域旅游业的发展。第二,打造茶叶的品牌效应。第三,弘扬优秀的茶文化。第四,借助现代化的技术手段,来实现茶叶产业的转型和创新。

2.乡村振兴背景下茶叶产业发展过程中存在的问题

2.1茶叶产业生产效能较低

在乡村振兴背景下,我国的茶叶主要生产区都将目光集聚到茶叶产业的发展上。而随着茶园规模的不断扩大,就需要先进的茶叶生产技术,来为其提供强有力的支撑,以确保茶叶生产的总量和质量。但是由于各个区域对茶叶产业重视程度并不均衡,所以就会导致茶叶产业的整体发展也呈现出了不平衡的问题,甚至部分的茶产区还出现了单产量过低的情况。而追根溯源主要是茶叶产业的生产效能并不高,再加上当前仍有很多茶农固守传统的种植技术和生产经验,进而影响了茶叶的整体发展。除此之外,有些地区在经济技术条件等限制之下,无法进行技术上的革新和设备上的引进,导致茶叶的制作利用率也比较低。总体来说,由于科技化的程度不够高,使得茶叶产业,不管是在种植环节,还是在后期的采摘,加工等环节,生产效率都无法得到有效提升,而这不仅加大了茶叶的生产成本,还影响了其的可持续发展。

2.2茶叶产业发展缺乏品牌意识

我国的茶叶产业在发展的过程中普遍存在缺乏品牌意识的问题,这就使得我国茶产区生产出来的茶叶,不具备较高的品牌价值,从而影响了其在市场中的竞争力。再加上很多茶农或者茶叶企业,并没有很强的市场意识,所以即便是非常名贵的茶叶品种,也无法在市场上打出自己的一片天地。

2.3茶叶产业发展缺少龙头企业带动

在乡村振兴的背景下,很多的茶叶生产区开始谋求与企业建立合作,所以当前我国有很多已注册的茶叶合作社、茶叶企业等。而虽然在数量上,茶叶企业呈现了上升趋势,但是像国家级、省级、市级的龙头茶叶企业的数量却并不多,所以在乡村振兴发展的过程中,龙头茶叶企业对市场的带动能力是十分有限的。

3.乡村振兴背景下茶叶产业的发展对策

3.1注重产品质量,推动茶叶产业生产增效

首先,在乡村振兴背景下,茶叶产业应建立标准化的质量体系。具体来说,在生产茶叶的过程中,应通过对病虫害的积极防治,来确保茶叶的质量和产量。除此之外,茶叶的生产一方面应严格遵守国家的相关标准,另一方面应积极推进绿色生态茶叶种植。不仅如此,还可以通过建设茶叶的信息交流平台,来强化对茶叶的质量监管,进而通过对市场信息的及时反馈和监督,来实现茶叶品种、种植的改良。其次,还可以借助优化茶园的生态环境来解决茶叶产业的生产过程中效能较低的问题。比如,通过种植观赏植物,来实现茶园的生态良性发展。并且在乡村振兴背景下,还可以借助提高茶叶生产的机械化水平,来提高其的生产效能,进而通过技术的引进,设备的购入,来推动茶叶生产技术的创新与发展。

3.2加强品牌意识,提升茶叶产业品牌效应

由于我国各茶产区具有不同的生产特点,所以应在立足于区域特色的基础上来打造专属的茶叶品牌,从而以此来提高茶叶的市场竞争力。另外,不管是茶农还是茶叶企业,都应该拥有强烈的品牌意识,进而通过转变传统粗放的生产模式,来更好地满足消费者的实际需求。不仅如此,还可以针对不同国家,不同的消费群体,来进一步研发新的茶叶品种,以提高茶叶的市场竞争力,获得更高的市场满意度,进而通过品牌价值的提升,来赋予茶叶一定的文化属性,以提高其的知名度和影响力。

3.3壮大产业发展主体,提升产业龙头效应

要想提高茶产品在市场上的竞争力,还需要发展龙头企业,进而通过对相关企业的积极培养,来扩大其的知名度和品牌影响力。具体来说,应根据不同企业的独有特性和市场差异性,来提升茶叶企业的整体实力,通过内部的改革,来提高茶叶企业的市场竞争力,以使其逐渐发展为龙头企业,进而带动整个产业的良性发展。

4. 结语

综上所述,在乡村振兴背景下,我国的茶叶产业应抓住机遇,迎接挑战,从而通过重视其在生产发展过程中所存在的各种问题,来实现产量和质量的并行,进而借助品牌效应和龙头效应的进一步扩大,来带动整个产业的发展。

参考文献

[1]贺文华.乡村振兴背景下县域农业产业化发展研究——基于湖南省洞口县的调查[J].山东工商学院学报,2019(05):58-70.

[2]张磊玲,于莉,陈华敏.产业链视角下茶旅融合模式及机理分析[J].中国市场,2020,4(31):57-59+61.