1、引言
口腔溃疡是出现在口腔黏膜的溃疡性疾病，常见于唇内侧、舌头、舌腹等部位，这些部位由于粘膜角化层较弱，因此容易出现溃疡。口腔溃疡的出现容易引起疼痛症状，甚至对患者的饮食、说话造成影响，同时可引起口臭、头痛、恶心、发热等症状。因此需要尽早的治疗，改善患者的生活质量。口腔护理能够改善口腔溃疡患者的临床症状。饮食护理则能够通过饮食干预确保患者能够得到充足的营养，减少辛辣油腻刺激食物的食用，加速溃疡症状的愈合，进一步的提高患者的身心舒适度。文章主要针对口腔护理结合饮食护理的应用效果展开分析，报道如下：
2、资料与方法
2.1、一般资料
选取我院治疗的124例口腔溃疡患者为研究对象，时间为2018年2月至2019年11月，随机分为观察组与对照组，每组62例。观察组33例为男性，其余29例为女性；年龄12~58岁，平均年龄为（35.28±13.82）岁。对照组 34例为男性，其余28例为女性；年龄14~61岁，平均年龄为（36.55±14.28）岁。两组一般资料比较无差异（P＞0.05），具有可比性。
2.2、方法
两组患者中，对照组采取常规护理方式进行护理治疗，观察组采取口腔护理结合饮食干预方式进行护理治疗，最终对两组患者的治疗效果进行比较。对照组具体措施为：对患者采取抗菌敷料护理，用喷雾剂和量杯漱口，将药物涂抹于患者的口腔创面上，在护理期间禁水禁食。观察组具体护理措施为：首先，医护人员对患者的基本情况进行了解，结合患者年龄特点和饮食特点等制定计划，最大限度地提升患者的饮食干预依从性，并在干预患者饮食时列举禁忌类食物。在对照组的基础上进行饮食综合干预。其次，对患者进行常规的健康宣教，将口腔溃疡的护理知识传授给患者，并告知相应的注意事项以及饮食方面的合理建议，强化患者的健康意识。护理人员还指导患者保持良好的生活习惯和卫生习惯，例如饭后要漱口、坚持早晚刷牙等，帮助患者营造干净卫生的口腔环境，减少食物残渣对口腔的不良影响，进一步帮助患者康复。必要时可以指导患者的口腔健康维护，定期做好抗感染处理，减少患者的疼痛感，为口腔溃疡的愈合提供保障。同时，护理人员需要对患者进行个性化评价，结合患者原有情况和基础病等制定饮食计划并为患者进行综合评价，保证患者能早日恢复健康。最后，护理人员在患者的饮食计划上需要适当给予指导，避免患者食用辛辣刺激食物，为患者提供干净卫生的用餐环境，促使患者心情愉悦、早日康复。
2.3、观察指标
对比观察两组患者溃疡部位愈合情况、正常进食时间以及饮食达标情况。
2.4、统计学方法
采用SPSS22.0软件进行统计分析，采用（均值±标准差）进行描述，两组间比较采用独立样本t检验，采用样本数（百分数）进行描述。定义检验水准为0.05。
3、结果
3.1、两组治疗效果和复发情况比较
两组患者比较，观察组的临床疗效明显高与对照组（96.77% vs. 80.65%），复发概率明显低与对照组（4.84% vs. 30.65%）（P＜0.05）。见表1。
表1 两组治疗效果和复发情况比较[n（%）]
3.2、两组恢复情况比较
观察组的VAS评分低于对照组，溃疡愈合的时间和恢复进食的时间均短于对照组（P＜0.05）。 见表2。
表2 两组恢复情况比较（x̄±s）
4、讨论
从当今医学角度而言，一般认为导致患者发生口腔溃疡的因素主要是因为患者的机体免疫力降低，使口腔自净能力减弱，导致口腔中产生胺类或吲哚等相关物质，继而对口腔黏膜产生刺激，且持续性的破坏口腔黏膜，导致患者口腔环境和黏膜出现感染破坏。在长时间的作用下，过量的应用多种抗生素易导致菌群失调，也会使患者的口腔内出现异常菌群的大量增长，引发感染，继而形成口腔溃疡。
在治疗过程中，不同的护理方法直接影响口腔溃疡的愈合时间。在实际应用过程中，常规的护理是遵医嘱给予用药护理和心理疏导等，但无法从根本上加速溃疡愈合。饮食护理和口腔护理十分重要。患者食用刺激性食物后，口腔溃疡程度加重，症状难以缓解。因此，有必要探索开展口腔和饮食护理措施。采用饮食护理干预措施，可结合临床症状和溃疡特点进行饮食指导，加快溃疡组织愈合，全面提高护理满意度，使患者养成良好的饮食习惯，充分发挥饮食带来的营养改善积极作用，促进患者愈合组织的快速恢复和康复。本研究结果显示，观察组的治疗总有效率、复发率、VAS评分、溃疡愈合时间、恢复进食时间均优于对照组（P＜0.05）。
综上所述，口腔溃疡患者实施口腔护理联合饮食干预可减轻患者的焦虑情绪，缓解疼痛和加速口腔溃疡愈合，值得推广。
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