引言
近年来，随着中国经济的崛起，畜牧养殖行业也随之快速发展。畜牧业作为我国农业生产中的重要组成部分，其对农村经济发展起到积极地作用。但是在畜牧生产经营中，生态环境常常遭到破坏，环境污染的类型有很多，比如水质污染、土壤污染、抗生素与重金属带来的污染，以及消毒物的污染等等。除此之外，该问题还可能引发养殖场与当地居民的矛盾，造成各种投诉事件，严重限制了养殖场的扩大发展。
1、畜牧业造成环境污染的类型
1.1水质的污染
规模化、集约化养殖场每天都会排放大量的废水，有的还掺有尿液、残余的粪便、饲料残渣和消毒水等，这类废水如果处理不当，将会造成地表水甚至地下水的严重污染。对地表水的影响主要表现在以下几方面：第一，废水流入河流，有机物的分解将大量消耗水中的溶解氧，使水体发臭，危害鱼类的生存环境。第二，废水流入湖泊、池塘、田地，水质浑浊，影响水生植物和农作物的生长发育。对地下水的影响主要表现在废水通过雨水渗入地下，进而影响畜禽的饮用水，甚至造成疾病的传播。综上所述，养殖场的废水如果处理不当，不仅会影响畜牧业的发展，更会破坏生态系统的平衡。
1.2土壤的污染
土壤的污染是畜牧业养殖中最棘手的问题，无论是小型的家庭养殖场还是大型的集约化养殖场，其对土壤的破坏都是最严重的。畜禽排出的粪尿中含有大量的营养物质，若是不经处理直接排放或者排放量超出土壤的自洁能力，将会破坏土壤的结构组成，土壤养分富集，适宜微生物大量繁殖，从而抑制当地农作物的生长，造成严重的经济损失。尽管现代畜牧养殖业的发展模式和废弃物处理技术都在不断进步，但是在废物处理过程中，往往会造成对土壤的破坏，且土壤恢复能力较差，几年甚至十几年才能再次重新利用。因此，养殖场对土壤的污染问题亟待解决。
1.3大气污染
牲畜粪便经过发酵，可产生诸多粪臭素等气体，并且这些气体未经过加工处理而在环境挥发，除致使动物应激外，还会影响人们身体健康。规模化养殖场中，相关人员并没有重视此类问题，在粪便处理方面也较为随意，这就导致养殖场周围散发难闻味道，并且这些味道对周围居民生活质量造成严重影响，使空气污染指数增加。这些气体中还包含对人类影响较大的物质，影响全球气候，致使酸雨发生的概率增加。
2、畜牧养殖过程中造成环境污染的原因
2.1环保设施投入不足
近些年，我国不断加大环境保护力度，但是在畜牧养殖业方面投入力度较少，致使畜牧养殖业在基础设施建设方面相对落后。此外，一些畜牧养殖企业没有将国家政策落实到位，在全国范围内没有将畜牧产品安全检测推广开来。
2.2环境监控与管理工作落实不到位
目前，由于未建设完善的养殖畜牧环境保护区，致使畜牧养殖环境保护工作难以落实到位。这就导致养殖户环境保护意识不强，并且不能够有效处理养殖生产的环境污染物。通过建立养殖畜牧环境保护区，可促进畜牧养殖工作更加规范化、科学化，进而推动环境保护工作开展。
3、畜牧养殖中的环境污染治理措施
3.1科学建场选址，防止污染环境
养殖人员与相关部门在建场选址时，需要综合考虑多方面因素，结合养殖具体情况，选择合适地址，避免对环境造成污染，在选址时，应远离河道、水库以及大坝等水源重地。除此之外，还应远离居民区、铁路以及公路，防止疫病传染，同时在养殖过程中应遵循人畜分离原则，将养殖人员居住区域单独划分出来。只要加强对选址工作的重视，使其与交通线、水源、居民区等保持一定距离，才能从根源上减少环境污染。
3.2建立生态绿色的新型畜牧养殖模式
环境保护工作属于系统化工程，尤其在畜牧养殖行业中，其环节众多，并且相对复杂，需要大量人力、物力以及财力投入。基于此，只有建立绿色化、生态化的新型畜牧养殖模式，才能从根源上减少环境污染。首先，养殖户应积极应用生物净化、废物循环利用等技术，确保新型畜牧养殖模式向着绿色化、生态化方向发展。在具体养殖过程中，还应使用绿色饲料、兽药等，将牲畜有害物质、有毒物质的排出量降至最低，减少环境污染。
3.3合理处理排泄废物
牛羊每天的代谢导致养殖场内每日集中产生大量的废弃物，都需要得到正确的处理，避免废弃物的存放压缩牛羊活动空间，滋生细菌病菌，污染大气环境。在养殖场300m外挖掘建设排泄垃圾处理池是牛羊排泄物处理的有效方案，处理池应与周围土地密封隔绝，避免废弃物渗漏对周围土壤造成污染。研究指出，每百头奶牛每日排泄物约为5m3，处理池应至少留出6m3的容积存放处理排泄物。此外，处理池应额外预留部分空间，以便容纳处理其他特殊污染物质。处理池内粪便可发酵产生沼气，主要成分为甲烷，在氧气中充分燃烧生成二氧化碳和水，是一种清洁能源，经过科学合理的回收利用可以创造额外的经济价值。池内粪便一定要通过添加化学添加剂进行无味处理，否则易对附近居民及处理人员造成身心健康影响。不含重金属、激素等有害物质的粪便还是良好的农场有机肥料，经过化工厂的集中提炼消毒，可以制成化石燃料，实现废物利用。这种循环利用的思路还可以应用在养殖的各个方面，如雨水集中存储，用于清洗牛羊舍、洗刷牛羊身体等，能够起到资源节约、环境保护的效果。
3.4提高防疫管理力度
相关部门不仅要为养殖户提高生猪防疫的财政补贴，还应当为基层防疫机构下拨专项资金用于疫病监测设备的引进，从而进一步提高防疫工作的有效性与科学性。同时，要对防疫工作的基础设施进行完善，要为村级防疫站配备必要的疫苗贮藏设备，同时要加强对疫苗贮藏冷库的管理与保养。另外，相关部门应当对疫苗运输的条件进行积极改善，例如配备专门的疫苗运输车等，在此过程中还要对防疫工作进行有效落实，要明确分工，将防疫的相关义务与责任落实到位，确保所有的防疫工作都能取得应有的成效。此外，应当加强防疫人员的技能培训，要使其对疫苗注射的方法进行深入掌握，从而为疫苗注射工作提供必要的保障。
3.5建立信息化养殖平台，使疫病防控及养殖形式发生质的改变
目前有公司在每头猪身上都印上ID码，并采用语音识别技术，仔猪被母猪压倒时就根据声音作出预警，从而降低了仔猪的死淘率。目前，这套系统已在养殖管理、健康管理、养殖生产等环节上实现智能化。恩施州可因地制宜地推行具有恩施特色的适度规模养殖小区，与分散养殖相结合推行设备设施。
结束语
只要重视畜牧业对环境的影响，并采取行之有效的措施，将畜牧业对水、土、大气等的污染降至最低，才能促进我国环保工作持续推进，同时促进畜牧业健康、持续、稳定地发展。
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