包装设计的课程思政教学设计及实施——以中国元素月饼包装盒设计为例
​李婷婷
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​李婷婷,. 包装设计的课程思政教学设计及实施——以中国元素月饼包装盒设计为例[J]. 课程教育研究,202311. DOI:10.12721/ccn.2023.157357.
摘要: 中职专业课程和课程思政的结合是对学生进行德育教育的主阵地,担负培养中职学生职业道德及职业技能的重任。课程思政融入中职专业课程,能大大提升中职生的职业道德及职业技能。本文以探索中职平面设计的专业课程“包装设计”教学融入课程思政的教学设计和实施,激发学生热爱中华民族传统文化的情怀,进一步提升学生的职业素养以及课堂教学效果。
关键词: 中职;课程思政;职业素养
DOI:10.12721/ccn.2023.157357
基金资助:

为深入贯彻落实习近平总书记关于“大思政课”的重要指示批示精神,贯彻落实中共中央、国务院《关于新时代加强和改进思想政治工作的意见》以及中共中央办公厅、国务院办公厅《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》等文件要求,职业学校切实加强党建工作,认真开展新时代职业学校党组织示范创建和质量创优工作,把党的领导落实到办学治校、立德树人的全过程。习近平总书记提出,思想政治理论课改革创新要坚持“八个相统一”,其中包括“要坚持显性教育和隐性教育相统一,挖掘其他课程和教学方式中蕴含的思想政治教育资源,实现全员全程全方位育人”。创新思政教育形式,加强对中职学生的思政教育,对于培养具有扎实技术技能基础和良好品德的应用型人才具有重要作用。

当前,中职教育主体对课程思政的认知不够深入,主要表现在如何将思想政治教育元素,包括思想政治教育的理论知识、价值理念以及精神追求等融入到各门专业课程中去,潜移默化地对学生的思想意识、行为举止产生影响。深入推进中职专业课程和课程思政建设,把专业课程与课程思政教育教学相统一,有助于培养中职生的职业道德、职业能力、对职业的态度、观点、认知、责任等,大大提升中职生的职业道德及职业技能,切实提高人才培养质量,真正把立德树人这一根本根本任务落到实处。笔者结合在省属重点中职学校任教工作实践,在将专业课程与课程思政有机结合方面进行了有益探索和尝试。

一、包装设计融入课程思政的必要性

包装设计课程属于中职平面设计专业的专业课程。该课程开设在二年级第二学期(中职阶段第四学期),它的前修课程有计算机辅助设计,图形图像处理,VI设计,字体设计,摄影等课程,后续课程是顶岗实和跟岗实习。从平面设计专业的人才培养方案(课程设置)可以看出,包装设计课程是对前面所学习知识的综合应用,是在掌握了图像获取及图像处理的基础上,进一步学习如何把它们应用于包装设计中。该课程标准依据行业标准,专业标准以及职业标准制定。

根据包装设计岗位群所需的知识、技能和素质,及其内涵的价值观和道德情感,重新组合教学内容,将各个思政点融合到知识和技能模块中,将中国优秀传统文化和家国情怀教育贯穿课程整体教学中,以培养担当民族复兴大任的时代新人为思政育人目标,在专业能力与自身传统文化素养提升的人才培养过程中,兼顾知识能力、方法能力、社会能力的培养,着重树立正确的价值观,提升学生的综合职业能力。

由此,专业课程结合思政元素创设教学情境,通过任务驱动,将讲、学、练相结合,充分调动学生的积极性,在学生学习专业知识的同时,提高学生的思政素养。在教学过程中,结合中国传统文化,运用中国元素,培养学生热爱民族传统文化的情怀,进一步提升学生的欣赏美、创造美的能力及团队合作的职业素养。

二、教学分析及具体实施过程

下面以“中国元素月饼包装盒设计”学习任务为例,详细阐述一下教学分析及具体实施过程。

(一)教学内容

教材上的第三章第二节月饼包装盒。4课时,授课班级是21平面班。从内容及本节在教材中的地位和作用来看,学习本节是建立在第一节包装分类知识的基础上的,为后面进一步学习食品类包装打下基础。

(二)教学重点、难点

教学重点:月饼包装盒设计的要求;月饼包装盒材料的选择;中国元素月饼包装盒色彩、文字、图形的设计应用;

教学难点:月饼包装盒的市场调研分析及包装设计定位;月饼包装盒结构设计。

(三)教学对象

21级平面班的学生情商高,热情有礼貌,思维敏捷,课堂氛围活跃,学生动手能力比较强,喜欢操作实践,大部分同学比较熟练操作绘图软件,但有些同学较依赖手机,需要加强自控能力和自主学习能力。

(四)教学目标

知识目标:了解中秋节的相关知识,理解中国元素及月饼包装设计的内容,掌握月饼盒的设计制作方法。

技能目标:探究中国元素及月饼盒的设计思路和装饰方法;仿作及创作,进行艺术实践。

情感目标:培养学生热爱民族传统文化的情感;进一步提升学生的审美创作能力及团队合作能力。

本课设计思路是根据任务,引导学生主动思考,调动学习积极性。创造合作学习活动的必要条件,强调学生的参与和实践。注重学生社交技能的锻炼,培养学生的自学能力和合作能力。

主要采用的教学策略:课前准备——课中实操(完成两个项目)——课后延伸

(一)课前调查—教师引导学生做好学习

通过学习通平台,动员学生搜集资料,有关月饼盒设计调查内容,一是市场,二是产品。

(二)课中进行交流分享、问题探究等活动

1.任务导学

教师引:了解中秋节的来历,包括关于节日的习俗、美食、诗歌等等,激发学生对中秋节的思考,以及学生的爱家、爱国情怀。观看微视频“中秋节来历”,引导学生思考:你所了解的与中秋节诗歌有哪些?中秋佳节之际,你的家乡有哪些习俗?

学生答:白居易笔下的西北望乡何处是,东南见月几回圆。昨风一吹无人会,今夜清光似往年。亦或苏轼笔下的人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。都值得被我们华夏儿女传颂。

师生互动讨论并归纳出欢度中秋节的两个重要习俗:一是赏月,二是吃月饼。从而使学生归纳与中秋节相关的知识。

设计意图:引发学生对节日的尊重和向往,学生体会到自豪感、幸福感与归属感。

由此引入新课:月饼包装盒设计

2.新课讲授

提问:月饼包装盒所具备的元素。

给学生观看具有中国元素的案例,让学生理解其概念及特点;第二,给学生讲解关于中国元素月饼包装盒设计定位,以及月饼包装盒设计要求;第三,月饼包装盒设计的创作思路;中国元素在月饼包装盒设计中的应用。

中国吉祥图案无论是造型还是装饰,都深深地植根于中国传统文化中,在现代包装设计中,传统文化思想以包装作为载体,不仅表达了人们的一种美好愿望和情感,而且使包装具有了独特的美感。各种吉祥图案、纹样、造型以活跃的、丰富的想象力为基础,按照形式美的规律来组合形象使中国的包装设计形成了鲜明的民族特色、时代特色以及地域特征,为现代包装设计注入了活跃的生命力。

设计意图:优秀的中国元素是指凡是被大多数中国人认同的、凝结着华夏民族传统文化精神,并体现国家尊严和民族利益的形象、符号或风俗习惯。理解中国元素及月饼包装设计的内容,激发学生家国情怀。

3.案例训练

学生练习(教师指导):香语月饼包装盒设计,掌握月饼盒的设计制作方法。

“香语”月饼定位在中高档价位,其包装精美、设计华贵,常被用作礼品相送,该月饼主要在各大型超市或专卖店销售。以圆形图案为主体,加入传统图案和花朵图像修饰,预示着团圆、祥和,同时也是对购买者的一种吉祥祝愿。牡丹花是富贵的象征,采用金色的牡丹花为辅助图像,呈现花开富贵的美好祝愿。

包装盒外层采用纸板成型,并采用纸板装裱上平版四色印刷的刚古纸。牡丹花和圆形图案中的金色部分,采用烫金工艺。整个牡丹花和圆形图案都将采用击凸工艺,使其凸出于纸平面。“香语”标准字采用击凸工艺,标准字中的叶片图像也将采用烫金工艺。

在绘制包装盒平面展开图时,主要用到椭圆工具、钢笔工具、描边命令、图层样式效果、图层蒙版和变形功能等。在设计纸盒包装时,需要将成型后的纸盒展开,然后根据每个面在成型后的具体位置来合理安排设计元素,包括图像和文

字等。在设计好包装展开图后,再将各个面制作成包装成型后的效果。(如图1所示)

截图1741140466.png图1.学生体验月饼盒包装的制作过程

设计意图:学生为主体,每位同学都进行案例训练,体验月饼盒包装的制作过程。学生提交练习作品,进行展示和点评。分析学生练习情况,为进一步拓展学习做准备。

4.任务拓展

月饼的包装设计应当注重文化内涵、民族特色、实用性及它的魅力,以利于提升月饼的外观形象、品牌文化及企业市场营销能力。在进行月饼包装设计时应该根据自身实际情况,包括月饼的特性、目标消费群体、以及把握市场趋势等,从多方面考虑月饼的设计,设计出能最大程度满足消费者需求的月饼包装,以增加月饼在市场上的竞争力。引导学生欣赏市场上品牌月饼包装盒。美心、广州酒家、杏花村、稻香村、荣华等等品牌的月饼包装盒设计,结合中国元素,牡丹花、玉兔、嫦娥等等。传统文化与现代元素的融合,让月饼包装盒在体现传统文化的同时,也变得时尚潮流。学生头脑风暴训练(如图2所示)

截图1741140482.png图2.学生头脑风暴训练

设计意图:以头脑风暴训练的方式帮助学生进行思维发散,可以对小组团队或个人起到思维激发的作用,集思广益,让学生在相互间的思维碰撞中产生设计的创意想法。

5.课堂小结

课堂上学生提交练习,小组间进行评价,课堂上进行点评,相互学习,相互鼓励,相互帮助,共同成长。

6.课后延伸

以小组为单位,结合课堂上绘制的草图,应用计算机软件,组员间相互帮助,每小组共同设计好一份完整的月饼包装设计图,提交到学习通平台。

三、实施成效

(一)课程思政的有效融合

思政元素融入包装设计的课堂教学,课程思政在包装设计课堂上的实践探索,将学习月饼盒包装设计课题和中国元素的设计运用显隐结合,以情动人,以德育人,学生身临其境,更容易融入到其中,积极参与思考和讨论。同时激发了学生的爱国情怀,增强了对中国传统文化进一步的认识,坚定了文化自信。

(二)学生参与度的提高

开展“讲授式课堂”、“研讨式课堂”、“拓展式课堂”等多种形式的教育教学动,充分结合中职生学习特点,将教、学、做相结合,以书本知识为主,拓展训练为辅,以任务为导向,举一反三,培养学生的实践能力。在通过教学实践的探索,利用学习通平台,实现学生的课前讨论、学习,课中互动、练习,课后拓展巩固的学习效果。利用“任务驱动教学法”综合学生学情组织课堂教学,提高了学生参与度以及学生成就感,培养了学生的专业知识和职业素养。

(三)学生交流和合作意识的提升

以小组为单位,每个组员都需要承担一定的学习任务。在合作过程中,组员之间需要沟通交流,齐心协力,互相帮助,充分发挥团队合作的精神。学生在沟通交流与合作的同时,需要投入和适应,从而为今后的实习和工作打下一定的心理素质基础。

四、教学反思

在包装设计课程思政的教学实践探索中,将节日的习俗、美食、诗歌等中国优秀传统文化作为“思政”元素的作为切入点,将中国元素与教学内容的有机整合,实现了专业课程结合课程思政育人的有效性。将思政元素与包装设计专业课程的教学目标、内容等有效融合,让学生在学习设计技能的同时,潜移默化地感受中国传统文化的魅力,增强学生的文化自信和专业自信,达到“润物无声”的效果。经过课程实践,92%的学生表明对课程学习兴趣高,学习效果好,课堂氛围好,提升了学习的成就感和一定的职业素养。

当今社会飞速发展、价值多元,包装设计与课程思政的实施也需要与时俱进,立足行业发展的同时,研析“思政”入课内容,更新教学观念,改进教学方法,促进学生的全面发展,从而提高教学效果。作为一名中职教师,理应秉承这一教育理念,与时俱进,立足“一课一目标”,将包装设计与课程思政巧妙地运用于教学中,提高课程思政有效融入的能力。

参考文献:

[1]徐春红,尹小港,马洁.《包装设计》,海洋出版社,2013.

[2]马丽,綦雪,陈英杰.《包装设计手绘实例教程》,人民邮电出版社,2020.

[3]楚国清,孙善学.《课程思政“三金”优秀教学设计案例》,首都经济贸易大学出版社,2020.

[4]汤全武,李春树,郭中华,宋佳乾,李 虹,车 进 .《课程思政》,清华大学出版社,2022.

[5]马建辉.《课程思政教学案例》,华中科技大学出版社,2022

作者简介:李婷婷,女,汉族,硕士研究生,讲师,研究方向:平面设计。