引言
我国畜牧行业养殖有着全面的经验，为我国提供了基础性质上的主要保障。其中也包括鱼、肉、蛋、奶等国民所需的常见食物，对于畜牧业未来发展趋势而言，国家有着生态化方向的不断扩张趋势，因此为我国的生态环境负责是非常重要的，可进一步的将畜牧养殖的实际收益提升上来，使养殖户有了更多的话语权，畜牧业也能够有更好的发展，促进全面建成小康社会的宏伟目标得以有效的实现。草本植物是生态畜牧业持续健康发展的重要基础保障，在当代的畜牧业发展过程当中起到了非常重要的作用，可以为家禽牲畜成长提供最必要的营养物质，牧草在畜牧行业发展过程当中，不但能够为畜牧提供草料，还能够起到培养土壤肥力，防风固沙的主要作用。
1 牧草在生态畜牧发展中的作用
1.1 牧草能够为牲畜提供优质的有机饲料
牲畜在饲料养殖方面有着众多的种类，但喂养牲畜的主要饲料仍然是牧草。在以畜牧业发展为主要核心的草原牧场上，牧草几乎已经成为了每家牲畜生长固定的主要饲料，在一些农村地区，农户会将一些秸秆或者是工业生产的附属品作为家畜的饲料。就当前情况看来，畜牧草地主要来源有两种不同的方式，一种是野生的牧草，另一种是人工培育的牧草，优质的牧草完全可以满足生长的实际需求，而且在野生牧草方面种植过程当中是不需要任何成本的，还是家畜在种植和养殖过程当中最为廉价的，饲料来源与其他的粮食作物相比，用这种野生的牧草来进行畜牧的喂养具有非常低的成本。中草的生命力非常顽强，而且非常旺盛，在生长期间可以多次的反复收割，人工的栽培牧草在一次种植中期内就能够满足长时间的应用，而且工作方法非常简单，管理非常容易，有可以节约种植费用的功效。
1.2 牧草可以提高土壤的肥力
一般而言，牧草都是禾本植物和豆科类植物的总称，这些植物的根系相对较为发达且健壮，它们的根系在土壤当中可以不断地积聚有机物质，通过一些种植的技术将土壤当中的腐殖质含量提升上来，将土壤逐步转化为稳定性相对较好的团体结构，是能够有效将土壤肥力提升上来的重要手段，尤其是豆科类的牧草在根系方面有明显的根瘤，可以将空气当中的游离氮分子转化为土中的氮元素，从而有效的达到提高肥力的实际作用。一般而言，牧草的长势越好，它所固定的氮元素就越多。
1.3 牧草可防风固沙、保持水土
对于优质的牧草而言，其茎杆粗壮，枝叶也相对较为繁茂，而且在根系方面非常发达，当发生暴雨的时候，这些优质的牧草可以防止水土出现流失的情况。长期以来，黄土高原和长江流域的上游，因为土地在某一方面非常的不合理，所以很多植被就会出现严重的破坏，自然也就导致了水土的流失。为了能够有效的将这个问题解决，政府采取了退耕还林的相关政策，全面培养出更加优质的牧草，来达到防风固沙，水土保持的实际作用。
1.4 牧草推动农牧业的有效结合和良性发展
对于单一的作物耕种而言，非常容易造成土壤肥力的实际退化，因此我们应该通过粮草的轮种来维持土壤的肥力，这样不但可以使得农牧业互相结合，将农业的经济结构优化，同时还可以通过牧草和粮食以及经济作物三种不同的结构进行结合，不但可以有效的提高农业的经济效益，还能够种出更加优质的牧草，符合生态畜牧业的健康发展，为市场提供更加多元化的畜牧产品，进一步的提升居民生活品质。
2 牧草任畜牧中的应用进展
通常情况下，牧草饲料可以为家禽家畜提供大部分的营养需求，大面积的种植这种优质的牧草可以有效的代替部分精饲料，这是目前我们的解决畜牧养殖饲料不足问题当中的有效途径。
2.1 牧草在猪生产的应用
余昌培利用新鲜黑麦草饲喂育肥猪的对比试验中发现，由于黑麦草含有丰富的营养物质，以新鲜黑麦草替代育肥猪日粮中10％的精料，提高了育肥猪的日增重，提高了经济效益。吕廷伟等对黑麦草粉大体积日粮对杜洛克母猪繁殖性能影响研究中发现，以青刈黑麦十草粉为基础配制妊娠母猪大体积日粮能提高母猪的泌乳力及仔猪的出生后生长速度。
2.2牧草在家禽中的应用
目前，林下养鸡已经逐步称为鸡养殖业中的重要模式，鸡群放养后，每天饲喂饲料和草料，鸡粪为树林和牧草提供肥料，实现了生态饲养。各地均有林下养鸡的成功案例，如贵州省荔波县自2010年以来在蜜柚林土地下种植白三叶和鸭茅，发展山地生态鸡养殖，取得了很好的经济效益、社会和生态效益。禽类对藜科植物的喜食度较高，其次喜食豆科和菊科植物，不喜食禾本科植物。胡利珍等比较菊苣、串叶松香草和苦荚菜三种菊科牧草对兴国灰鹅生产性能的影响试验中得出串叶松香草对其体重、日增重、草(料)肉比等生产效益最高。值得在该鹅种上的推广和应用。除了喜食性和营养需求外，有些牧草对禽类的免疫机能有影响。孟翠红等在肉仔公鸡基础日粮中加入红三叶草发酵物和提取物后发现，不同比例的添加能显著提高肉仔公鸡的胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数。
2.3 牧草在反刍动物中的应用
反刍动物的饲料以植物性饲料为主，天然或人工栽培的牧草鲜草含水量、蛋白质、维生素含量高，牧草饲料青嫩多汁、适口性好，容易消化，是很好的饲料来源。对反刍动物来说，饲料营养物质在瘤胃中的降解特性是反刍动物饲料营养价值评定的重要指标。侯玉洁等研究对比苜蓿、燕麦草、羊草、稻草和玉米青贮5种牧场常用的牧草瘤胃降解特性，发现苜蓿的瘤胃降解特性最好，奶牛饲喂价值最高。王春梅等通过牧草对瘤胃降解特性的影响试验得出在绵羊玉米秸秆型、黑麦型粗饲料日粮中，以15％苜蓿等量替代精料是适宜的，且黑麦鲜草的添加能提高营养物质的利用率并减少甲烷的排放。
2.4牧草在其它动物中的应用
有研究发现日粮中添加低水平的马鞭草对肉兔健康有益。此外，种草养鱼也是一种高效的生态养鱼模式，试验表明黑麦草可以为冬春季节鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼、鳙鱼、草鱼提供充足营养。而小米草是草食性鱼类利用率较高、嗜食性较强的一种优质饲草。随着宠物品种的多样化，宠物用饲草的种类也逐渐增多。常见的食草类宠物如兔、龙猫、荷兰猪等食用高纤维类牧草如提摩两草能为宠物提供丰富的纤维，改善胃肠功能、避免腹泻、便秘等症状，防治毛球症等。
3 结语
牧草在生态畜牧业中作用非常重要，为了促进畜牧业持续发展， 必须充分发挥牧草的内在功能，为牧草的培育创造好的环境，为牧草的建设投入一定的资金，制定科学合理的放牧计划，推动畜牧业的全面发展。在我国大力发展节约型养殖业的背景下，发展牧草饲料作物是实现以草节粮的重要举措。种植牧草的品种要根据种子成本、饲喂动物的种类、营养需求、种植区域环境等多方面考量，寻求最优质的牧草品种。
参考文献
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