龙江道地药材升麻的品质特征、形成机制与开发利用研究
郭树鹏 汪海涛 邱杨 王纪楠 李倜 丛璐 范季蕊
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郭树鹏 汪海涛 邱杨 王纪楠 李倜 丛璐 范季蕊,. 龙江道地药材升麻的品质特征、形成机制与开发利用研究[J]. 医学研究前沿,20252. DOI:10.12721/ccn.2025.157015.
摘要: 本项研究通过文献检索整理了升麻的药用、食用价值,对黑龙江地产升麻进行基源考证、种植现状分析以及未来发展的对策与展望,旨在黑龙江省升麻品牌快速发展提供依据和科学指导。
关键词: 龙江道地药材;升麻;产业化;产学研
DOI:10.12721/ccn.2025.157015
基金资助:黑龙江省中医药经典普及化专项课题项目(ZYW2023-079) ​

近年来对升麻的研究较多,但对黑龙江省地产升麻的研究较少。为充分开发龙江道地药材升麻资源,扩展黑龙江省地产中药资源种类,本研究将对龙江道地药材升麻进行药用、食用价值归纳,同时进行产地基源考证、种植现状分析以及产业发展研究,从而更好地开发利用这一丰富的天然药用资源。

药用、食用价值

升麻始载于《神农本草经》,为处方中常用药材。《中华人民共和国药典》2020年版规定升麻为毛茛科植物大三叶升麻(C. heracleifolia Kom.)、兴安升麻(C. dahurica Maxim.)或升麻(C. foetida L.)的干燥根茎,具有发表透疹、清热解毒、升举阳气的功效,常用于风热头痛,咽喉肿痛,麻疹不透,子宫脱垂等症。现代研究表明,环菠萝蜜烷型三萜及其皂苷、苯丙素类、色原酮类及生物碱等是升麻属植物的主要成分,其中环菠萝蜜烷型三萜类成分是升麻属植物的特征性成分,具有解毒、抗病毒和治疗妇女更年期综合症及抗骨质疏松等作用。早春时节,东北地区人们常食用升麻的幼芽,清香爽口。

药膳介绍

治疗内脏下垂、子宫脱垂有党参升麻小米粥、人参升麻粥、参芪升麻粥、枳壳糖浆、升麻芝麻煲大肠;治疗复发性口腔溃疡有黄芪升麻粥;治疗脱肛有双麻炖猪肠、升麻葛根炖猪肠、升麻炖乌龟;治疗急慢性咽炎,扁桃体炎有升麻半夏糖浆。

黑龙江升麻的品质特征

升麻中的咖啡酸具有利胆、升高白细胞的作用;阿魏酸和异阿魏酸具有抗炎、镇痛的作用。王冰[1]发现不同产地升麻药材中的5种成分含量差异较大,其中黑龙江升麻咖啡酸含量高于河北、广东、北京;阿魏酸含量高于广东;异阿魏酸含量高于山东、广东、江苏、山西;升麻素含量高于山东、广东、江苏。沈保家[2]采用HPLC测定不同产地升麻的酚酸类成分的含量,结果显示黑龙江、辽宁以及河北的升麻中酚酸类的含量高于其他产地的升麻。故而表明升麻在临床使用中,应该考虑地区以保证疗效。

胡桂清[3]等通过抗菌实验研究了黑龙江5种地产中药对16种标准菌株的抑菌作用,结果发现升麻对金黄色葡萄球菌、埃希氏大肠杆菌、志贺氏痢疾杆菌有明显的抑菌作用。李建志[4]选择了抗菌效果较好的黑龙江省地产中药,对其抗菌作用进行了实验研究,实验研究表明升麻对金黄色葡萄球菌具有很强的抗菌作用,对埃希氏大肠杆菌、肺炎杆菌、伤寒杆菌、志贺氏痢疾杆菌都具有很好的抗菌作用。总之,黑龙江省地产升麻具有较好的抗菌作用,是很有研究价值的中药。

道地药材的形成机制

古籍所记载的升麻,从所历代本草所记载的产地结合今本属植物的分布情况,主流基原应为升麻Cimicifuga foetida L.,然20世纪50年代以后,随着资源的不断减少,新兴资源的发现,1959年《药材资料汇编》[5]增载了关升麻为东北道地药材,逐步将东北地区所产的大三叶升麻与兴安升麻纳入。

黑龙江省位于中国最北端,地处寒温带,地质类型多样,四季分明,日照时间长,昼夜温差大,病虫害少,为生产绿色有机中药材赋予了得天独厚条件。2022年4月2日,黑龙江省中医药管理局发布《黑龙江省道地药材目录》,首批收录了包括升麻(大三叶升麻和兴安升麻)在内的共计62种道地药材。2023年4月12日,黑龙江省中医药管理局公布《黑龙江省重点保护野生药材物种名录(试行)》,试行《名录》收载了大三叶升麻和兴安升麻,保护等级均为省级Ⅰ级。

黑龙江省少数民族药用升麻传统疗效

升麻在黑龙江省有悠久的药用历史和丰富的药用经验。并且我省许多少数民族一直把升麻作为常用草药使用[6],具体详见表1。1.png栽培基地调查

长期以来,升麻商品主要来源于野生资源,随着野生资源的保存量日益减少,近年来,人工种植升麻越来越多的得到推广,种植面积不断扩大,在一并程度上填补了国内升麻需求市场的空缺。

我们走访调查了牡丹江市2个升麻栽培基地,分别为:林口县丰达中药材种植专业合作社(林口县古城镇湖水二村,2015年成立)和林口县健祥中药材种植专业合作社(林口县古城镇三村,2016年成立)。2个基地的种植及销售流程都已成体系,产销途径较为稳定,因此升麻种植产业可在牡丹江进行大面积的推广。

大庆市大同区整合优势资源,全力打造中药材标杆园区,突出示范引领,带动产业集聚。2020年5月1日,大同区北药生态种植展示园和北药试验示范基地同步开工建设。北药生态种植展示园位于大同区5号路南侧,规划面积52亩,园区设计品种13个,现已栽植完成包括升麻等多年生品种10个12亩和完成远志、沙参种植和黄芪育苗3个品种40亩。北药试验示范基地位于大同镇一村,面积112亩,栽植品种11个,目前已完成12亩包括升麻等多年生品种种植,剩余100亩进行月见草种植和黄芪育苗,打造成东北风沙干旱区生态种植中药材的标杆,带动龙江西部根茎类中药材的规模化发展和标准化种植。

此外,各市积极推进升麻规模化种植,如佳木斯市同江市嘉恒中草药种植农民专业合作社种植基地种植升麻250亩;伊春森工集团新青林业局有限责任公司施业区内林下种植兴安升麻1万亩,种苗繁育基地完成兴安升麻40亩;黑河市爱辉区艾葆中药材有限公司种植升麻600亩。

加快黑龙江省升麻产业发展对策建议

①有关部门应对本地区的升麻资源进行详细的调查,在掌握资源状况的基础上合理规划,开展升麻野生抚育研究,逐步建立人工升麻生产基地,使资源能够实现可持续开发利用。

②我省升麻产业应继续发挥自然优势,完善种植和初加工,同时以黑木耳产业带动升麻产业发展,还应继续保持政策支持,加大资金支持力度和扶持政策,进一步深化政银企农协作,促进我省升麻产业发展。

③对仍为空白的升麻地上部分要进行深入的化学及药理学研究,以发掘升麻的新药效,使丰富的国产资源服务于现代化建设。

④实现产旅结合鼓励打造中医药旅游示范基地,将升麻元素融入中医药旅游示范基地建设,形成开展医药养生、休闲娱乐、观摩研学等特色服务,打造以绿色观光、医疗健康、养生药膳,宜居养老为特色的中医药旅游基地。

⑤加强产学研合作,要成立我省升麻产业基金,联合哈尔滨市等有能力的科研院校,积极申报各级政府研究课题获得资金支持,联合科研院所、医疗机构、医药企业以及大专院校参与升麻种植、加工和综合利用等方面的研究与开发,通过技术创新实现升麻产品品种和效益的新突破,拓展升麻产品市场空间。

结语

本文调研了黑龙江道地药材升麻的产业发展情况,通过实地走访、企业调查、农户访问等方式,发现近年来随着市场需求的扩大,升麻种植也发展迅速,但是也面临着产品品种开发力度低、种植管理不规范,产品整体质量不高、良种选育工作相对滞后等问题,提出了要加强产学研合作,推广GAP种植,培育道地药材品牌,成立产业协会,推广现有科技成果等对策,将会对黑龙江升麻产业的未来发展具有积极意义。

参考文献:

[1]王冰.中药升麻的质量评价、药代动力学及组织分布研究[D].辽宁中医药大学,2012.

[2]沈保家.升麻质量评价及药代动力学研究[D].南京中医药大学,2015.

[3]胡桂清,李建志,王黑力等.五种地产中药抗菌作用的实验研究[J].中医药学报,1993(03):40.

[4]李建志.黑龙江省地产中药抗菌作用实验研究[J].中医药学报,2005(06):24-25.

[5]中国药学会上海分会,上海市药材公司.药材资料汇编.上、下集[M].上海:科技卫生出版社,1959.

[6]田华咏,翟显友,熊鹏辉主编.《中国民族药炮制集成》[M].中医古籍出版社,2000,104