引言
我国在水稻种植方面有着长足的经验，当前水稻已经成为人们的主要食物来源，伴随着人们对于生活品质要求的进一步提升，市场竞争愈发激烈，销售渠道也更加多样化，尤其是互联网所带来的便捷性，这就使得人们对于水稻产量和品质有了更加严格的要求。
1水稻高产栽培概述
通常情况下所说的高产栽培主要指的是在正产的基础上进一步高产，简单化的解释就是比正产要高产，有时也被称为再高产。要想达到高产的标准必须达到以下几点，首先与正常产量相比已经超过15%以上，其次与当前的产量相比增产公斤数更大，第三在当前的生产技术水平前提下达到700公斤每亩及以上的水平就可以被定为高产。经过大量的分析和总结，可以将高产栽培定义为现有的高产栽培基础之上，按照其品种特征的不同以及各个生态区域实际生产条件的差异，尽可能的对水稻生产过程当中的矛盾进行调节，保证其能够达到良好的协调，充分的将水稻品种的潜力发挥出来，进一步使得产量上升至三成以上，同时尽可能地使得化学品投入以及成本消耗问题得到降低，全面实现高产量、水平标准的稻米质量，有效实现效益性增加和环境友好发展。
2水稻栽培技术研发意义
水稻栽培的年限相对较久，而且范围十分广阔，市场需求量相对较大，水稻作为最为主要的粮食作物，对农业生产和发展有着重要作用，伴随着农业种植技术的进一步发展，水稻种植技术也在全面创新，必须要进一步的对水稻种植技术进行研究和强化，保证人们的生活水平得到有效提升，进一步的促进社会和谐稳定发展。水稻的高产栽培技术将有助于水稻产量和品质的提升，全面扩大当代农业产业发展的实际规模，全面促进社会经济水平发展，所以必须要对水稻栽培技术进行深入研究，全面提升农业生产水平和生产力实际水平，进一步的促进当代农业的全面发展。
3水稻高产优质种植技术
3.1品种选择
相关实验研究表明，选择具有一定高产潜力的水稻品种能够从根本上实现高产的既得目标。所以在品种选择时应当十分谨慎，这是最为重要和基础的工作。在实际的实施过程当中，应当关注以下部分的内容，首先应当选择能够保证成熟和生育期相对较长的品种，而且应当保证其具有良好的随季节变化生长优势，其次在选择上应当选择一些颗粒较大的品种作为选择对象，而且植株的高度应当符合实际需求，并且相对较为紧凑，应当具有良好的抗病能力。
3.2浸种包衣处理
较高的发芽率和健康的秧苗可以为高产打下良好的基础，大多数情况下都会进行适当的浸种包衣处理。一般情况下在移栽之前会对亲种时期进行倒推。早操种一般在阳光下翻晒一定时间后再进行种植，晚操种大多数日晒时间相对较短，为了能够有效地激发种子的活力，会将这些种子放入到桶里进行清洗，倒出脏水后再次冲洗。为了能够更加良好地保证其实际效果，保证能够具有换水透气的特点，稻米应当吸足水分，打断无响声，出现米浆之后将芽拉起。在催芽时应当关注温度和湿度的变化，可以用一些较厚的透气麻料，将种子包好放置到37度左右的温水当中，然后再拿起放入到果筐里，外包保暖透气材料，就可以保证其有良好的发芽率。
3.3选地
水稻生长对于环境要求非常高，一旦环境不适宜，将会对水稻产量产生直接影响，因此，合理选择种植地区十分重要，土壤含水量是基础条件，要考虑水稻种植地区灌溉是否便捷，只有灌溉方便、水源纯净，才能够为水稻生长提供优质水源。另外，要想进一步提高水稻品质，还需考察水稻种植地区周边环境，确保无化工厂等污染源，避免水源中有重金属污染，导致水稻生长受到影响。
3.4提高播种育秧水平
在水稻种植过程中，要结合不同的插秧方式，做好培育壮秧、及时移栽工作。为了节省劳力，当前早稻主要运用机械插秧的方式，按机插秧要求培育秧苗，才能控制好种植密度，保障合理的株行距。对水稻秧苗肥水、温度、病虫进行科学管理，保障水稻移栽后能够较快生长，更好地适应气候条件、生长环境，直接关乎水稻后期产量与质量，因此，播种育秧工作一定要按技术要求进行规范操作，结合水稻生长周期科学选择时间及时移栽。例如早稻、中稻机插秧4～5叶期进行移栽，晚稻则要综合考虑熟期及时播种育秧，播种后25～30d进行移栽，移栽2d前向秧苗喷药防治病虫，做到带药移栽，达到壮秧促长的标准。另外，移栽时还需将秧苗栽插深度控制为2cm左右，利于水稻返青快长。
3.5肥水管理
在水稻种植期间，应注意观察水稻的叶片变化，并结合实际情况判断水稻是否存在缺素或缺肥的现象。若水稻生长速度减慢，分蘖期不容易分蘖，则表示水稻缺氮；若水稻叶片暗淡，且呈直立状，则表示水稻缺磷；若水稻叶片颜色暗淡，出现褐色斑点，则表示水稻缺钾；若水稻叶片泛黄，分蘖松散，且出现逐渐萎缩的情况，则表示水稻缺锌。水稻有两大需肥高峰期，一是在分蘖期前后，二是在灌浆期前后，这2个高峰期的施肥管理效果直接影响到水稻的生长速度和长势。种植人员应在不同的阶段，注重对水稻的施肥量和施肥期进行合理把控。一般于稻田耕整前施用复合肥（15-15-15）375kg/hm2、有机肥2250kg/hm2作底肥。分蘖期（插秧后2周左右）施纯N135~165kg/hm2、P2O537.5~52.5kg/hm2、K2O75~120kg/hm2。目标产量每增加750kg/hm2，需增施纯N15kg/hm2、P2O56kg/hm2、K2O12kg/hm2。扬花灌浆期以钾肥为主，喷施壮籽叶面肥，促进谷粒饱满。
3.6病虫害防治
水稻病虫害防治对于水稻健康生长和提升稻米品质有非常重要的作用，也是水稻田间管理需要重视的问题，水稻种植人员需充分了解水稻不同生长时期的病虫害发生特点及发生类型，针对性地进行防控处理，优化各项防治技术，通过农业防治、物理防治、生物防治等多项防治措施提升防治效果，优化稻田环境，保障水稻高品质生产。
3.7安全收割与晾晒
当稻米成熟至95%时且最后一次喷施农药已过安全间隔期便可以采收。通常，含水量为20%的水稻品质上乘。收获水稻后进行晾晒。但是，阳光下暴晒不可取，禁止在公路、沥青路面及粉尘污染严重的地方脱粒、晒谷。否则会产生较多碎米，甚至造成大米开裂，使得水稻质量下滑。在干燥过程中，还需经常翻动，以保持谷物干燥、水分均匀，提高大米加工整体质量。
结束语
综上可知，水稻高品质种植技术的应用和推广对于提升水稻产量及质量均有帮助。随着水稻种植产业的不断发展，相关种植技术也更为细化，相关部门需进一步提升对于优质水稻栽培技术的推广和宣传，提升水稻种植户的种植技术水平。
参考文献
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