近年来，随着我国社会经济的快速发展和人民生活品质的不断提高，人们对食品安全质量要求越来越高，优质稻米和养殖产品的需求量也在不断增加，相应的对农业发展的要求也越来越高。而稻田综合种养顺应了社会的发展需求，这种共生互补的生态农业种养模式能以种促养，以养补种、综合利用、循环发展，改变了过去传统的单一种养模式，提高了土地利用率，大大改善了农田生态环境。稻田综合种养由于切断了有害微生物的有效传播，不仅减少了种养动植物病害和草害的流行，同时也减少了化肥与农药的投入量，有效控制农业面源污染，同时也节约了能源和资源，有效地促进了生态循环农业的发展，实现一田多用、一水多用、一季多收的良好效果。
句容市水稻种植面积稳定在2.67万hm2左右，多年来种植模式主要以小麦（油菜）—水稻传统生产模式为主，再加上片面追求高产，农药和化肥的使用量逐年加大，严重污染了农业生态环境，导致了农产品质量下降，食品安全受到威胁。在当前大力提倡绿色发展、转变农业增长方式、推进农业供给侧结构性改革的形势下，句容市立足绿色高质高效、合理利用资源、创新种养模式出发，充分利用稻田资源优势，发展稻田综合种养，既确保了粮食安全，又提高了种稻收益。现对近年来句容市稻田综合种养的发展现状进行调研、思考，希望能对今后句容市稻田综合种养的进一步发展提供一些可借鉴的经验。
1发展现状
1.1种养模式及规模
近几年来，句容市稻田综合种养面积稳定在400-540hm2，主要分布在后白、郭庄、天王、白兔、宝华等乡镇，种养模式有稻鸭共作、稻虾共作、稻鳖共作、稻蛙共作、稻蟹共作等，其中以稻鸭共作、稻虾共作为主，占比达85%。
1.2典型种植模式调查
1.2.1稻鸭共作（以句容市后白农场为例）
该场2020年稻田综合种养面积36.7hm2，全部采用稻鸭共作模式。田间工程:稻鸭共作田选择在土质肥沃、排灌方便、易于保水的连片稻田，该基地设施较为完善，达到高标准农田标准。每0.4hm2围网成一个放养单元，每单元内建鸭舍3m2，网眼不超过2cm，每隔4米左右钉桩扣网，压实基部网边，网高80cm左右。放养密度:为增加养鸭的经济效益，选用了体型较大的本地麻鸭，在秧苗移栽活棵后（7～10d），将10～15日龄的雏鸭经训水后放入田中，每667㎡放养15只。每个放养单元以面积计算放养数量。养殖管理:幼鸭放养后前3d要用混合饲料充足供应（投放前，鸭棚内要备有饲料，让鸭下田时记住投食地点），以后逐渐减少投喂次数至每日2～3次；10d后可用小麦等原粮饲喂；20d后每日饲喂一次。效益分析:2020年出售成鸭7600只，平均价格85元/只，产值64.6万元;稻田产米5550kg/hm2，平均价格12元/kg，产值244.4万元。总产值309万元，去除人工、鸭苗、饲 料、种子、设施设备等成本，利润为226.5万元，平均每667㎡利润4114.4元，是常规种植的4.6倍。
1.2.2稻虾共作（以江苏神禾农业发展有限公司为例）
该公司2020年稻田综合种养面积13.67公顷，采用稻小龙虾共作模式。田间工程:开环沟宽度平均2.5m，沟深1~1.2m左右，水面占稻田面积10%。放养密度:放养规格为160尾/kg的小龙虾苗300kg/hm2。养殖管理:投喂小龙虾饲料早晚各一次，投喂量占小龙虾重量的3%~8%，逐日增加。效益分析:2020年出售商品小龙虾1500kg/hm2，平均价格40元/kg，产值82万元;稻田产米5360kg/hm2，价格11元/kg，产值80.6万元。虾稻总产值162.6万元，去除人工、虾苗、饲料、种子、设施设备等成本，利润为98.1万元，平均每667㎡利润4781.8元，是常规种植的5.3倍。
1.2.3稻鳖共作（以郭庄镇君顺家庭农场为例）
该家庭农场2019年稻田综合种养面积中1.67hm2采用稻鳖共作模式。田间工程: 开挖四面环沟。水沟宽度平均3.5m、水深1.2m，水面占稻田面积10%。稻田角落有一天然池塘约200m2作为暂养塘，深度2~3m，堆土15m2作晒台。放养密度:每亩放养规格为350g的雄鳖苗种40只，共放养约1000只。养殖管理:环沟内放有青虾苗作为天然饵料，另辅助投喂冰鲜鱼饵料，每隔一天投喂1次，每次约30kg。收获情况:成活率达85%以上，2020年底收获时规格平均达1500g/只。效益分析:2020年出售商品鳖450只约675kg，销售额13.5万元，除去成本后获得利润9.45万元，分摊到当季稻田每667㎡利润3772.5元。此外还有400多只甲鱼尚未出售，再加上来年水稻收益，总体来说效益还是显著的。
2发展前景
2.1政策优势
根据江苏省政府对加快推进稻田综合种养发展意见，计划未来3年，全省每年新增近6.7万hm2稻田综合种养面积，到2022年达到30万hm2，力争达33.3万hm2的发展目标，句容市将顺应形势，力争发展到670hm2以上的规模，这给句容市稻田综合种养产业发展带来空前的机遇。
2.2区位优势
句容市地处苏南，东连镇江，西接南京，是南京的东南门户，交通便利，生态环境优美。利用靠近大都市、接近原生态的区位优势和生态优势，依托稻田综合种养，发展乡村旅游，开发稻田抓鸭、小龙虾休闲垂钓、烧烤野炊等“农家乐”项目，拓展稻田种养文化内涵，提升种稻效益。
2.3品种优势
句容市目前优质食味稻米品种的种植面积越来越大，麻鸭、小龙虾和甲鱼又是句容市多年养殖的主要品种，养殖技术相对比较成熟，为稻田综合种养创造了良好条件。随着人们的生活日益提高，通过稻田+、稻米+，种养的产品也非常适合于线上线下销售，稻田种养模式已成为句容市今后提升种稻效益的主要方式。
3存在问题
3.1基础设施薄弱，投入成本较大
句容市属于丘陵山区，丘陵稻作区面积占水稻种植面积的70%左右，田块之间落差大，有些田块提水困难，渠道淤积老化，水利基础设施跟不上，再加上稻田种养必要的工程实施建设（如：挖沟、围网、搭棚等），要想符合稻田种养标准大部分田块均需重新建设，此外，种养苗种、饲料及人工等投入也较大，相对单独种稻投入的成本较大。
3.2技术支撑不够，缺乏复合人才
稻田综合种养有别于单一的传统种植或养殖，集种植和养殖技术于一体，目的是通过种养结合在确保水稻生产的前提下，增加稻米销售和养殖产品的附加值来提高种稻效益。目前并不紧缺掌握种植或养殖技术的单一型人才，缺少的是既懂水稻栽培又懂水产品养殖跨专业的复合型人才，特别是目前种养模式较多的情况下，复合型的专家更是缺乏，指导综合服务能力还较弱。
3.3缺少龙头带动，品牌打造不力
句容市的稻田综合种养虽然有一定规模、一些先进典型和品牌，但种养区域比较分散、种养产业联结机制不健全、产业化开发经营水平较低和品牌打造力度不够等情况依然存在，特别是种养户之间由于品牌影响能力和市场销售途径的不同，效益差距较大，常常各自为阵，缺少有品牌和影响力的龙头企业来组织带动，如何把分散的农户组织起来，实行统一管理，推进产业化、规模化、标准化、品牌化发展，提高产品附加值，实现共同富裕，这方面做的不够。
3.4缺乏统一标准，农户认识不足
目前在技术层面上，句容市大面积应用的各种种养模式基本上还处于粗放阶段，成熟完善的配套技术体系还没有建立起来。在推广过程中，种养户们对标准化生产、品牌打造概念淡薄，对于不同模式下，需要多大规模和怎样的田块、选择什么样的种养殖品种、如何进行科学的投放和饲养和病虫草害绿色防控等都处于探索阶段，每个模式都缺乏统一标准，导致专家在组织观摩培训、指导时无统一数据参考，农户在实施中无法认识到稻田种养技术措施有直观的统一标准，一定程度上阻碍了稻田综合种养的发展。
4发展对策
4.1加大政策扶持，增加资金投入
要加大对稻田综合种养连片开发和基础设施建设的支持力度，把发展稻田综合种养同标准良田建设、农田水利基础建设等农田改造结合起来，积极引导和激励各类经营主体投入稻田综合种养产业。充分发挥政策性扶持，增加资金投入，对于参与稻田综合种养模式的大户等新型主体的基础设施建设、种苗供应以及技术服务等关键环节给予支持。促进稻田高效种养模式在全市进一步推广应用。
4.2加强技术研究，提升服务质量
针对句容市缺少既懂种植又懂养殖的专业人才的现状，建议由农业主管部门牵头，组成有省级专家和本市技术人员参加的研究服务团队，充分集聚力量，协同攻关。加强对稻田综合种养技术的研究集成，培养一批精通稻田综合种养技术的复合型人才，对当前生产中存在的难点问题有针对性地开展研究并提出解决问题的方案，制定相应技术规程。通过举办各类技术培训讲座、现场观摩、印发技术资料等形式，为种养农户提供全方位技术指导和服务。
4.3 发挥品牌引领，打造特色产业
在句容市现有的种养大户中选择有一定规模、品牌知名度高、市场销售份额大、信誉度高的种养大户作为龙头企业，组建句容市稻田综合种养合作社（协会），根据市场需求，信息共享，因地制宜，发挥地方特色优势，消除品牌多、乱、杂，集中打造统一品牌，提升档次，唱响品牌，逐步推进当地同种模式集中连片种养，生产具有品牌竞争力的优质稻米、养殖产品，实现区域化 的品牌特色。
4.4加大示范力度，提高农户认识
要针对各类稻田综合种养模式的特点及存在的技术难题开展研究，制定适合本地区特色的一目了然的田间工程图纸和种养技术规程，加快绿色高质高效生产模式技术的集成与推广。集中项目资金，加快建设试验示范基地，按照高起点、规模化、区域化的发展思路，以面积较大、影响力较广的后白良种场、江苏神禾农业发展有限公司、郭庄镇君顺家庭农场等地的种养大户为核心，重点打造种养科技示范基地，把基地建成综合种养新品种、新技术和新产品的示范展示区，优质高效集成技术的集散区，质量安全可追溯的先行区。组织种养大户，通过举办或参加省、市、县“好大米”评比品尝与展销、“稻香节”、“丰收节”等活动，加大宣传力度，提高农户对稻田综合种养的认识，推动句容市稻田综合种养产业发展。
参考文献
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