在农业在我国国民经济中占据着重要地位。畜牧业作为农业的组成部分对于促进国民经济发展具有重要意义。中职教育为我国畜牧业的发展提供了源源不断的专业人才,在促进畜牧业的发展中发挥了重要作用。随着宠物行业及畜牧业的不断发展,我国社会对畜牧兽医专业的人才需求量不断提升,这为中职畜牧兽医专业学生的就业提供了新的机遇。基于此,本文着重探究提升中职畜牧兽医专业教学有效性的策略,以期为畜牧业输送大量专业人才。
一、畜牧兽医专业课堂教学的不足和问题
(一)教学模式因循守旧,没有创新
首先,目前开设畜牧兽医专业的大部分为职业教育学院,教学改革落后于时代变化,教学目标也仅仅停留在提高升学率这一浅显阶段。部分职业教育学院的教师仍然采用传统的教学模式。教学时,不注重让学生通过实践来获取经验,没有锻炼学生真正的动手能力和相关的职业技能,而是将大堆的理论知识作为课堂教学的重点,导致学生根本不能理解其教学的重点和专业知识,甚至产生厌学情绪。除此之外,职业教育学院因为其本身对于前沿的教学理念和教学思想吸收不足,对于课程的安排以及相关实验活动的展开,都没有投入大量的资金,最终导致学生既没有学会理论知识,也没有掌握足够的实践技能。
(二)教师缺乏丰富的实训经验
作为畜牧兽医专业的教师,应该具有丰富的教学经验和充足的专业知识储备。除此之外,因为畜牧兽医专业本身就需要非常充足的实践经验以及强大的动手能力,所以畜牧兽医专业的教师应该具有丰富的实践经验。但是从近几年来的畜牧兽医专业教师任职情况来看,大多数畜牧兽医专业的教师都具有良好的理论水平,学历很高但实践经验很少。如果教师不具有一定的动手能力和实践经验,那么在教学过程中自然也无法为学生提供更多的实践指导,来培养学生的动手能力。这样教学仅仅停留在理论阶段,不能够满足现阶段社会对于畜牧兽医专业人才的需求。
(三)教学方针不利于学生职业素质的养成
目前,畜牧兽医相关的用人单位都对人才提出了更高的要求,除了实践经验和理论知识之外,同时还要求学生具有良好的职业素质。但是在实际的教学过程中,本身轻实践重理论的教学方式已经导致学生的实践活动大大减少,动手能力没有得到充分的发挥,也没有积累较为充足的实践经验。而随着科技的不断发展,畜牧养殖业本身的技术含量越来越高,产业结构也几经变革。但是相关学校的教学内容却还停留在以前的阶段,没有根据实际的产业发展形势,改变现阶段的教学模式,所以学生缺乏与现有的产业结构相契合的知识结构以及职业素质。
二、中职畜牧兽医专业教学有效性的提升策略
(一)虚拟仿真平台提升畜牧兽医教学的趣味性
畜牧兽医类专业理论教学中,虚拟仿真平台软件有助于理论教学,突破理论教学的难点。如在对犬解剖内容讲解时,有大量的名词和概念,以及动物器官的形态结构,对照标本讲解需要大量时间。通过3D虚拟犬解剖虚拟仿真软件,形象、逼真的展示犬主要器官剖解结构及内部构造,做到精确讲解,学生直观的进行感知学习,进而降低了理论教学的难点和节省理论授课课时数。在养猪与猪病防治课程中,引入猪虚拟养殖系统,学生可以沉浸于虚拟的饲养场景中,同时辅以听觉和触觉感观,学生可以模拟真正的饲养员,使枯燥的内容趣味化。
(二)以学生为中心,激发学生的学习热情
想要在当前的时代背景下提高畜牧兽医专业课堂的教学水平,首先需要改变传统的以教师为中心的课堂教学方式,激发出学生本身的学习热情。教师应该首先明确一点,就是学生才是课堂的主体。如果能够激发学生自身对于学习的热情,那么教师的教学就是事半功倍,反之如果不能够激发学生自身对于学习的热情,那么教师的教学只会是事倍功半。但是怎样在日常的教学过程中引导学生发觉自己的主体地位,发挥其学习积极性和热情,是一门非常重要的学问。首先,教师应该在备课过程中就对课堂的情况进行设想,发挥学生的主体作用并不意味着老师就失去了作用。反之,老师应该起到从旁引导的重要作用,老师应该通过有趣的话语,良好的师生互动,以及对于专业知识的深入理解,逐渐引导学生步入佳境。这就要求教师更加深入地了解学生的心理和专业知识,做到深入浅出地为学生讲解知识内容,并且引导学生自主学习,融入到课堂中来。
(三)改变填鸭式教学,发挥学生的自主学习能力
除了需要在课堂中发挥学生的主体作用之外,畜牧兽医专业的教师还应该接受更加先进的教学理念,改变现阶段传统的、固化的教学方式。首先不能够因循守旧,仍然采用传统的填鸭式教学进行理论知识的灌输。其次,教师应该实现课堂中心的变化,将以往以老师为中心的课堂转变为以学生为中心。教师将专业知识烂熟于心,才能够娴熟地引导学生自我思考,培养其独立的思维能力。最后,教师应该多多开展实践活动,大力培养学生的动手能力和实践能力[1]。
(四)制定清晰明确的现代化兽医专业教学目标
教学目标对于教学活动具有指挥棒的作用,所以制定出清晰明确、符合现代化畜牧养殖业的专业教学目标,就显得尤为重要。教学目标代表着学校对于课堂教学水平以及学生学习成果的一个期望水平。只有制定出清晰明确的、可达到的教学目标,才能够用目标来指导现阶段的实践,推动实践的发展。因为教学目标能够指导教学测量与评价、决定课堂教学策略的选择以及引导学生进行专业能力学习,所以这就更加需要畜牧兽医专业的老师通过对政府相关要求和对现阶段产业结构的实际理解,来进行教学目标的制定。教学目标需要契合于现阶段专业知识的教学逻辑,其次需要能够对现阶段实际的教学过程进行针对性的把控。确保在该教学目标指导下的教学活动,都能够针对性地提高学生的专业能力,并且能够进行定期定量的评估,确保教学活动的开展能够达到教学目标的要求[2]。
(五)中职学校应加大扶持力度
首先,应加强对学生专业素养培养的重视程度,结合社会需求及用人单位的实际岗位需求对学生开展针对性的教学。提供更多的社会实践机会,组织开展职业技能大赛等活动,提高学生的职业意识与能力,提升学生综合竞争力。其次,中职学校应积极促进校企合作,与畜牧兽医行业相关的企业、单位形成校企合作模式,将企业运转与人才培养相结合,根据实际岗位开展特色教学,选择优质企业开展实训教学,进一步提升学生的就业竞争力。最后,中职学校也要重视高质量师资队伍的建设。这不仅对教师的专业知识提出了更高的要求,还需要对教师的实践运用能力做出要求,在保障教师教学效果、教学质量的基础上保障学生的学习效果。
三、结束语
综上所述,畜牧业是我国经济发展中不可或缺的重要部分,随着社会的发展,对畜牧兽医专业人才的需求逐渐增大。现阶段的畜牧兽医专业教学水平已经无法满足时代的要求以及产业发展的需求,只有不断变革课堂教学的方式和教学理念,提高学生的专业水平,才能够更好地培养出产业发展真正需要的人才。
参考文献:
[1]于文茂.浅谈畜牧兽医专业课堂教学策略[J].科教导刊-电子版(上旬),2019(9):138.
[2]陈树康.中职畜牧兽医专业的创新教学策略探讨[J].课程教育研究:学法教法研究,2019(19):204.