前 言：
综合生态养殖是未来农业与养殖业创新的方向，其通过生态共生理论为二者创造适宜的生长环境，以此有效控制当前农业现存的污染问题，最终做到优势融合与劣势互补，实现鱼类及水稻互利共生。在实际的稻田养鱼模式下，需要从经济效益、生态效益、社会效益等方面入手进行改善和优化，不仅能够保障大米口感和品质，且鱼产品口感极佳，经济效益可达成倍提升，发展前景十分广阔。
1 稻田养鱼模式下的水稻栽培技术概述
就目前情况来看，我国群众对粮食产品与肉类产品的安全越来越关注，无公害健康食品已经成为了现代人民的首要选择，农业若想在当前时代背景下实现可持续发展，就必须站在消费者的角度进行相关分析，切实了解当前消费者的实际需求，在养殖过程中以无公害相关建设为基础，满足群众的需求。在“稻+”生态种植养殖模式下，需要选择合适的水稻品种与鱼种，在此过程中应用科学的养殖方法，在降低养殖成本的同时提高经济收益，合理应用不仅可以促进农业的发展，且有利于提高和改善生态环境，为后续创新建设奠定坚实基础[1]。
稻田养鱼模式可以在区域构建小型生态系统，实现资源的循环利用，鱼类在稻田中可以提高土壤的翻动频率，且能够吃掉害虫与杂草，而排出的粪便则可以为稻田提供养料，为二者实现平衡发展提供基础保障。对于以往我国单一的水稻种植模式，“稻+”下的新型模式不仅增加了农民群众的经济收入，且改善了区域的生态环境，使地区的整体条件得到改善，现已成为脱贫致富的一条有效路径。
2 稻田养鱼模式下的水稻栽培的意义
2.1减少农业面源污染
稻田养鱼种养模式是一个稻鱼共生、相互依赖、相互促进的生态种养模式，水稻生长需大量吸收水中氮、磷等富营养化物质，鱼类粪便可以直接作为养料供应，减少了化肥施用量。水稻净化了水源，水好了，鱼生病的机会也少了，用药量必然减少。鱼在系统中还起到了耕田除草、减少病虫害的作用，从而降低施药量，达到控制农业面源污染的目的，促进生态平衡。
2.2提高水稻及鱼的品质
随着我国经济不断发展和社会日益进步，人们的生活水平逐渐提升，其对日常饮食的要求也逐渐提高。在稻田养鱼模式下，实现了生态种养殖，减少了化学投入品的使用，保证了产品的质量，稻米的口感和鱼肉的鲜味极佳，为此在后续发展过程中需要积极推广“稻+”模式，以此作为实现农业与养殖业创新发展的坚实力量。
2.3提高经济效益
与传统水稻种植及鱼类养殖相比，稻田养鱼生态养殖不仅在一定程度上提升了鱼类产品的产量，也降低了稻田种植过程中的成本，最终构建出鱼类养殖、水稻种植的双赢的局面，增加农民收入[2]。
3 稻田养鱼模式下技术要点
为更好地发挥示范基地科技示范作用，贵州龙游胜景生态农业种植观光园按照产业引领到位、示范推广到位、培训指导到位的总体要求，依托普安县青山镇四球古茶树景区优势，推行农旅一体化产业发展，普安县龙游胜景生态农业种植观光园开展“稻+”模式示范研究，下面将以此为例提出具体的技术措施[3]。
3.1场地选择
稻田养鱼模式中，要具有充足的水源，防止环境问题水出现污染，区域可以进行顺畅的排水、放水，保持水稻和鱼类健康、稳定的生长。同时，区域内必须要具有较深的耕作层，提前对养鱼稻田的四周进行加固，稻田周围田埂的80～100 cm处开挖，按照实际的田块面积，给鱼类提供优质的栖息环境，鱼坑面积为3～5 m2，通过双向优化加快鱼类及水稻的生长速度。
3.2稻种选择和处理
结合普安县实际，选择营养价值丰富，具有较高的食疗价值， 极适合孕妇、儿童和老年人食用，能促进人体营养素平衡， 提高身体素质的老品种红稻[5]。种子需提前暴晒6小时，目的是为了杀菌，提高出芽率；之后浸种16个小时，浸种前加消毒杀菌液，与水混匀，方可浸泡，16小时之后，捞出种子沥干清洗干净，用透气的编织袋进行装袋催芽，催芽最低保证6小时，温度低时，可在编制袋上淋适量温开水。最后在种子达到露白状态后播种。
3.3苗床准备和淤泥穴盘育秧
选择排灌和运输方便，肥力较好，杂草较少的田块。秧田要早犁、早沤，将杂草、剩余秸秆翻耕后及时泡水，在开始播种前根据播种进度及时再翻耕1次。常规稻按照每亩3-4公斤准备，353孔或者434孔1次性穴盘40-45个/亩，竹扫把，鱼线、2米长竹竿若干，2.2米长拱棚竹片10根/亩，拱膜11米/亩（根据气候条件和经济条件选择无纺布和育秧的塑料膜）。
3.4播种和苗床管理
根据种植习惯，结合气候条件，在气温稳定达到12℃以上后可以进行播种，一般在4月底前，播种要先进行摆盘，按照2米为一厢进行操作，根据设计的密度和种植的面积计算需要1次性秧盘的数量，添加泥浆（根据土质情况，粘性土壤可以提前犁田后等待使用铺盘加泥浆，如果为沙性土壤需要在铺盘前一天再犁田1次，方便取浆），用扫把扫除多余泥浆后播种，按照计划的盘数和种子数量均匀的撒播种子，将在孔径之间的种子赶落至孔中后，插竹片，搭拱栅，可采用无纺布。在表面上施一层磷肥，用量为每亩苗床施80公斤。播种后至露尖前，保持沟里有水，畦面和盘土湿润就行，不能长期淹水。水稻3叶期进行揭膜练苗，促进生根，起秧前2天把畦沟的水排干晒秧田，防止泥土过湿粘结，盘干有利于起苗，秧龄期可在20-35天内移栽，如果超过35天不能移栽可按照2公斤/亩的尿素进行施肥。
3.5大田规划
秧苗移栽前做好田块规划，田块规划可结合实际大小设置鱼跑道，大块田可开“井字型”，小田块开“艹字型”，鱼跑道80公分宽，长度不限，同时根据田块的大小来开挖鱼凼，通常一般鱼凼位置在田的四角和中间，小鱼凼规格为3米长、2米宽、深1米；大鱼凼规格为4米长、宽3米、深1米，其他田块位置均可栽秧。做好田间规划后，进行打田，亩施农家肥1.5吨，因是“稻+”模式，不施用化学肥料，不施用农药。
3.6规范插秧
在稻田养鱼模式下，过疏或过密均会对水稻生长产生消极影响，为此可以选择机械标准操作模式。采用机抛秧栽插起苗时一定要注意轻拔轻起，有顺序的摆放，然后送到抛秧机旁。将秧苗摆放在机器的抖盘上，然后用右手将秧苗送入吹风口边，使秧苗迅速地被风力吹入田中，这样做提高工作效率，一人背机，一人送苗，二人拔苗，四人一天配合可抛40亩大田以上。
3.7田间管理
秧苗移栽25天后，可投放鱼苗，亩投放鱼苗60kg，约150余尾，投放鱼类主要以草鱼占30%，鲤鱼占70%。采用“稻+”模式种植，全程不薅秧、不除草、不追肥，草鱼吃草、鲤鱼吃虫，达到一种双收，全面提高亩产值。鱼苗放入田间后，要及时安装防逃网，防止鱼苗逃逸。
结束语：
在稻田养鱼模式的实际实行过程中，需要对稻田养鱼模式下的水稻栽培技术进行详细研究，不断在技术和规模上进行突破，以此作为促进农业、养殖业发展的途径，为全面促进我国农业现代化的可持续发展提供助力，值得大力推广。
参考文献：
[1] 陈军富,刘明书,向朝云,等. 辰溪县4种传统稻田养鱼模式对比分析[J]. 安徽农学通报,2019,25(15):81-83.
[2] 谢春凤,邓凌云,卢明,等. 湖南省稻田养鱼产业扶贫研究[J]. 农学学报,2020,10(9):103-108.
[3] 吴良勇,屈炳宏,黄京华. 广西三江县稻田养鱼产业发展现状及对策分析[J]. 农村经济与科技,2019,30(21):72-75.
