在稻田进行小龙虾的养殖还需要加强研究、不断探索，在养殖过程中要格外关注、精心管理，饲养和水位一定要做到科学用心，为小龙虾生长繁殖提供一个良好的环境，不断提高小龙虾的养殖效益。
1小龙虾稻田养殖技术要点
1.1稻田的选择
由于小龙虾喜水，因此在选择稻田时首先就需要考虑其水源是否丰富、水质是否未受污染，进而选择排灌方便、保水性较好以及较为集中的稻田。对于养殖的稻田还需要确保其水、电以及路的畅通，同时，还需要保证所选的稻田有丰富的营养物质，并且没有受到周围稻田用水、施肥以及喷洒农药等的影响。用于养殖的稻田最好是以收割为主的稻田，一方面，收割机能够进行快速收割，方便龙虾的及时放养，另一方面，收割机收割有利于稻田返草，将稻田草均匀撒入稻田中，有利于龙虾在其下面活动。
1.2清淤消毒
由于小龙虾生活习性的特点，一般偏向于水质优良以及溶解氧丰富的水域环境，而且在水域环境中，需要保持较少的淤泥，如果存在大量的淤泥，不仅会造成小龙虾缺氧，还会因有机质过多导致小龙虾不摄食，影响小龙虾的生存。此外，水域环境差，也会造成其生存环境中存在较多的沼气等有害气体，严重会导致小龙虾中毒。如果淤泥里藏有大量的病菌，也不利于小龙虾的健康。所以为了保证小龙虾的正常生存和增殖，需要定期清理其生存的水域环境，尤其是冬春两季需要对稻田进行清淤晒干，减少水中的病菌，还需要使用生石灰消毒，减少出现小龙虾病害的概率。
1.3稻田的改造
用于养殖龙虾的稻田需要对其四周的田埂进行加宽和加高，在稻田田埂内侧挖养虾沟，保证沟宽2—3m，将田埂高度增加到1m以上，并对其周边的泥土进行夯实，确保其不漏水。虾沟的面积一般要占稻田总面积的10%左右。进排水设施的安装应结合虾沟的开挖进行综合考虑，要在进排水口用铁丝或者栅栏围住，防止龙虾逃出。
1.4稻田的处理
虾苗放养前，需要将稻田里的水排干，除去过多的淤泥，并将其曝晒至龟裂状，再重新注入新鲜水，同时在稻田里加入适量的生石灰进行消毒，并放入伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等植物，植物的面积应尽量控制在稻田总面积的10%左右。对于难以栽种新植物的稻田，可以扦插一些树枝。
1.5虾体的处理
在龙虾放养前，就需要对身体表面有伤的龙虾进行处理和消毒，一般是用3%的食盐水浸泡虾体3—5min，还可以根据当时的天气、温度以及龙虾自身的忍受程度对浸泡时间进行控制，当虾体浸泡完成就沿着浅水区让其自行进入水中。外地进回的虾种，应在放养前用稻田水将其浸泡1min，如此反复几次，可以让龙虾的体表和鳃腔吸取足够的稻田水，然后再将其放养，这样能有效提高其成活率。
1.6虾苗的放养
龙虾种苗的放养一般选择在每年的9月份进行，且对放养的时间有一定的限制，一般在稻田丰收以后，稻田中的营养物质最为丰富，此时是放养小龙虾的最佳时机，在放养过程中需要注意稻田内的水域条件以及选择最合理的养殖方式，同时要保证适度的养殖密度，以促进小龙虾更好地生长。
1.7虾稻轮作
在养殖小龙虾的过程中，除了基本的环境管理之外，还可以进行虾稻轮作，主要是小龙虾和中稻轮作的种养模式比较有利，能够实现高产高效，而且不仅不会影响中稻的生长，还能实现中稻增产的目标。此外，在中稻正常养殖的过程中，可以利用冬季的时间来养殖小龙虾，不仅科学利用了稻田环境，还能够帮助农民增加收入。采用这种方式具有较大的优势，能够实现增产增收，每667m2稻田中稻田能够增产稻谷5%—10%，且小龙虾每667m2的产量也能够达到90—200kg，整体来看，每667m2的纯收入大约在800—1000元。此外，除了增加收入，还能够起到节约劳动力和成本的作用。在稻田中，养殖小龙虾不仅可以消除害虫，还起到了除害的作用，这样就可以节约一定的劳动力，不需要再单独进行除害工作。另外，还可以帮助稻田增肥，由于小龙虾的生存习惯，来回活动的过程中能够减少争肥的杂草，并且可以为稻田松土，使稻田更加透气，增加了水中的溶氧量，其粪便等都有利于为稻田增肥。
1.8虾鱼混养的方式
在稻田养殖小龙虾的过程中，除了小龙虾之外，也可以养殖一些其他的生物，如鲢、鳙等生物，能够在稻田中摄食浮游生物，调节浮游生物的生长。此外，增加鳙鱼的数量，可以提高产量，因此又可以增添一份收入。
1.9投种时间
在养殖小龙虾的过程中，必须要考虑到投种时间的问题，一般最佳时间可以控制在7—9月，然后需要把控提早放亲虾。在中稻收割前的1—2个月，需要注意在环形沟内投放小龙虾，这一过程也是为了保证小龙虾的增产。
1.10投饵施肥
使用轮作的方式，可以利用稻田内的秸秆浸泡之后培育浮游生物等给小龙虾摄食，粗放养殖的方式无法和投人工饲料养殖模式的产量相比。所以一般在养殖的过程中需要增加一些有机肥，或者是增加饼类、谷物等材料，可以帮助小龙虾增产。
1.11捕大留小
采用虾稻轮作的方式，需要注意的是要在春季补苗，捕大留小，然后轮捕轮放。一般虾稻轮作的方式主要是在4月下旬以及5月底之前进行，因此需要合理的控制养殖的密度，采用捕大留小的方式，主要是可以降低成本并且增加产量。捕捞的过程中，需要选择30g左右的龙虾捞出，然后把幼虾投入其中，等到6月初之前将虾可以全部捕捞出来。
2小龙虾稻田养殖管理要点
2.1饲料的投喂
在小龙虾稻田养殖过程中，投喂的饲料一般有2种，一种是包括鱼粉、虾粉、蛋蛹粉以及猪肝肺等动物性饵料，另一种就是包含水生植物、豆粉、谷类以及啤酒糟等植物性饵料，但在这些饵料当中，最优质的植物蛋白源是豆类。饲料投放量一般以龙虾吃饱为标准，每天投喂2次，晚上投喂量占60%—70%，早上投放量占30%—40%。
2.2病虫害的防治
小龙虾在稻田养殖过程中，要注意防治病虫害，一般采取预防为主、治疗为辅的原则。为增强小龙虾自身的抵抗力，饲养员一般会定期往稻田内投放加入了适量乳酸菌的饲料。另外，稻田里还会有许多敌害，常见的有水蛇、黄鳝以及泥鳅等，这些敌害一旦出现，就要采取有效措施对其进行驱逐或者消灭。
2.3日常的管理
小龙虾在稻田养殖过程中，要对田沟进行日常管理。在小龙虾放养初期，应保证田间内部的蓄水量，水深应控制在12—16cm，以满足小龙虾养殖的实际需水量。同时要保证水质，一般5d左右灌注1次新水，可以根据饲养的实际情况，适当增加注水次数。饲养员应重视田沟的日常巡查工作，做好方案以预防洪涝灾害，特别是在暴雨天气时，小龙虾很容易逃跑，就需要及时检查排水口的情况，并搭建防逃设施。
结语
随着小龙虾养殖技术的不断发展，除了基本的养殖技巧外，其增殖技术也十分重要。因此采用科学的增殖技术，不仅能实现增产增收，还能有效降低成本，节约一部分劳动力，提高工作效率。
参考文献
[1]韦爱良。小龙虾与高杆稻同塘共生养种技术[J].海洋与渔业，2017（5）：64-66.
[2]陶忠虎。虾稻共生生态高效模式及技术[J].中国水产，2013（7）：68-70.
