引言
伴随水产养殖产业发展速度的加快，放养型养殖模式实现了密集型与集约型的转变，使水产养殖效率显著提升，但对于水体环境却造成了较大破坏。在高密度养殖模式下，需将更多饲料投喂，由于残饵长期累积致使水体在特定时间内恶化腐败，对于水产品生长质量的影响较大，最终影响养殖产业经济效益。由此可见，深入研究并分析水产养殖废水处理与循环利用相关内容具有一定现实意义，以全面提升废水处理效果。
1水产养殖益生菌
益生菌是指通过生活环境、一些被捕食动植物或者饲料进入生物体肠道内的一定数目的对机体健康有益的微生物，它能够促进和调节肠道内部的微生物生态的平衡。由此可以看出在宿主通过一些途径摄入益生菌之后，益生菌可以给宿主带来一些有益的影响。考虑到现阶段水产养殖业遇到的水产动物免疫能力下降、营养物质吸收能力下降等问题，益生菌的有益作用可以作为解决这方面问题的一种选择。因此，水产养殖益生菌是指能够对水产动物产生有益作用的微生物。
2中小型水产养殖业现状
我国是水产消费大国，水产消费量居世界第一。根据国家渔业大数据统计平台发布的数据，2015年—2019年我国海水养殖产业总产值保持了约5%的年均增长率，淡水养殖产业总产值保持了约2%的年均增长率。近年来，随着科技的发展，全国水产养殖业总产量持续提升，收成也随之提高。我国水产养殖业之所以能取得如此巨大的成就，一个重要的因素是科技进步对水产养殖业发展的推动作用。一方面，养殖技术的提高，促进了产量的提升。随着科技的发展，养殖户对水体质量的重要指标（如溶解氧、pH、氨氮、亚硝酸盐等）有了进一步了解，养殖过程更加科学合理，鱼类生存环境得到改善，产量也因此提高。另一方面，水产动物育种技术逐渐发展，新品种的诞生使中国水产养殖业逐渐摆脱对野生品种的依赖，优质鱼苗使得成鱼产量更大、质量更好。
3益生菌制剂在水产养殖中的应用
3.1调节水产动物肠道菌群结构
水产动物的肠道菌群对水产动物的生长、发育、免疫等生理活动起着重要的调控作用。肠道菌群不仅能影响水产动物的生长，还能抵御外来致病菌的入侵，因此维持水产动物肠道菌群结构的合理和稳定，对水产动物养殖来说是十分重要的。很多研究发现水产饲料中添加益生菌能够影响和改善水产动物的肠道菌群结构。大多数水产动物肠道中的有益细菌多数为厌10氧细菌、少数为好氧细菌，而有害细菌则相反。枯草芽孢杆菌定植于水产动物肠道以后，其进行的有氧呼吸会降低肠道中氧气的含量，进而抑制了好氧菌的生长繁殖，从而在一定程度上抑制了病原菌对水产动物的伤害作用。乳酸菌也能通过分泌一些抑制病原菌生长的物质如抗生素、过氧化氢等，维持水产动物肠道的健康在2010年的研究中发现枯草芽孢杆菌Z2能够增加鲫鱼肠道中的优势菌群，平衡其肠道菌群结构；当枯草芽孢杆菌分别与光合细菌、乳酸菌组合的时候能够发挥更好的调节肠道菌群的功能。同种益生菌对不同水产动物的作用也不完全相同，如上述枯草芽孢杆菌可以减少鲫鱼肠道中好氧菌的数量，但将枯草芽孢杆菌（BacillussubtilisC-3102）饲喂给罗非鱼后，罗非鱼肠道内好氧菌的数量却有所增加。
3.2 微生物在水产养殖中的应用
关于在水产养殖中使用微生物学家的最早报告是在摄入乳酸杆菌JCM1136的Oncorhynchusmy(Oncorhynchusmy kiss)饲料中发现的,与对照组相比,摄入益生菌的免疫球蛋白水平增加,宿主免疫力增强。在虾实验中,中等细菌首次被添加到虾饲料(Litopenae usvannamei),结果表明,随着细菌含量的增加,虾的总体存活率和免疫参数增加,有害肠杆菌的数量减少弧菌,然后增加在水产养殖中的应用。水产养殖微生态制剂主要分为两类,饲料微生态制剂和水处理微生态制剂,可净化水质,调节宿主肠道微生物,提高消化能力,促进动物生长,增强免疫相关基因的表达,增强机体抵抗病毒和细菌感染的能力。根据使用微生物药物喂养彩虹和浴缸中的虾的报道,其他负担得起的鱼类也有应用,包括rachycentroncanadum,黄鱼(larimichthyscrocea)和甲壳类动物,以及已发表的关于日本虾(Penaeusjaponicus),欧洲龙虾(Homarusgammarus)和其他影响的研究。自2012年以来,微生态学家在水产养殖中的应用发展迅速,特别是在研究益生菌和益生菌的相容性以优化生长,生存,免疫反应,抗病性,肠道健康以及不同类型水产养殖中的其他应用方面。在彩虹泡沫中进行的一项应用研究发现,低甘露糖(MOS)与灭活肠球菌(肠球菌粪便)的组合显着改善了生长性能和免疫保护。Seyed Hossein等人发现,低乳糖酶(GOS)与乳酸菌(Pediococcusacidi peplacticos)的混合显着改善了它们的生长性能,存活率,有益的肠道菌群,免疫力和对抗链球菌疾病的能力。在装饰性鱼类以及肉类(Cyprinus carpio),鱼(Pterophyllum scalare),软体动物(z)中使用微生物药物。B. Haliotis asinine)也被报道为益生菌ABN1。喂养2-Alg3.1以改善其生长速度和营养状况。
3.3 细菌的选择
不适合水产品的益生菌会影响水产品的消化系统,因此应选择适合水产品的益生菌。益生菌发挥作用的先决条件是能够确定水产养殖的消化道中的值。目前,人类培育的益生菌的实际效果不是很好,因为它们不能承担水产养殖消化道的好处。如果这些益生菌是从成熟的水生生物体中提取出来的,益生菌具有很强的繁殖能力,对于水生生物体来说是显而易见的,其原理是提取的益生菌最初生长在水生生物体内,对水生生物体内的病毒有很强的抵抗力,一旦被水生生物体的消化系统吸收,在很短的时间内就可以成为肠道的主要菌落。
结束语
中小规模水产养殖户是推动水产养殖业的重要力量。我国中小规模水产养殖户面临机械化程度较低、养殖户对鱼类生活习性了解不足且缺乏对市场行情的预见性、水产动物疾病防控不到位等问题。针对这些问题，应推进水产养殖业机械化发展、引导养殖户扎实掌握养殖知识、科学管理乡村水域、提高养殖户对水产市场的认知水平、做好水产动物疾病防控工作。相信做到以上几点，中小规模水产养殖户的发展难题会逐步得到解决，我国水产养殖业也能实现高质量发展。
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