草鱼是我国传统水产养殖业中较为常见的养殖品种，因其味道鲜美、养殖成本低等优点，深受广大养殖户的欢迎，但草鱼养殖过程中极易爆发“三病”，即烂鳃、肠炎、赤皮，且通常三病并发，造成大批草鱼死亡，严重制约草鱼养殖行业的健康发展。据统计数据显示，泸西县县域水域总面积46588亩，县境内有3200亩池（坝）塘与众多小型水库、宜鱼稻田及可发展冬水田养殖的茭皎地、藕田5千多亩。为更好地发展草鱼池塘养殖产业，提高渔业发展的质量与效益，保持我县水产养殖业持续健康发展，笔者结合自身经验与实际情况，总结以下几点草鱼池塘高效健康养殖技术，以供养殖者参考借鉴。
一、草鱼基本养殖条件
建设草鱼工程化池塘循环水养殖系统，并根据养殖需求划分为养殖区、集污区、净水区。养殖区主要用于草鱼高密度养殖，呈长方形东西走向，长宽比5:3，池深2.5-3.0m，水深1.5-2.5m，淤泥厚度约15cm，面积5-10亩，且塘基坚固、池底平坦，周围无遮挡物。每个养殖区均单独注排水，同时于养殖区长边中心处配备1台自动投饵机，以及2台功率为1.5kW的叶轮式增氧机与池塘边距离约2m。集污区则设置于养殖区外，主要用于收集草鱼养殖期间产生的粪便，或养殖区池底残余诱饵，经杀菌晾干或压滤制成肥料。净水区设置于养殖区旁，主要用于养殖鳙鱼、鲢鱼等滤食性鱼类，同时，为净化草鱼养殖过程中产生的氮、氨与亚硝酸盐等有毒物质，净水区内需种植水草、空心菜、水芹菜等（生态浮床面积应低于净水区面积15%，浮床下用网隔离，避免根部被草食性鱼类啃食），定期投放硅藻、光合细菌等微生物制剂[1]。有条件者可在养殖区与净水区之间引入气提推水装置，形成水循环，不仅能减少草鱼养殖周期内的灌排水次数，还能促进尾水的达标排放。
二、草鱼池塘管理工作
对于多年精养、淤泥层厚、池底有机物与致病菌较多的池塘，草鱼鱼苗下塘前10-15天采用生石灰清塘，改善池底的疏松透气性，促进有机物分解，杀灭致病菌。生石灰清塘可分为干法清塘、带水清塘。干法清塘：池塘水排干，或留水5-10cm，池底四周挖数个小坑，亩用生石灰70-80kg，将生石灰倒入坑内，加水融化，即可将生石灰浆水向池水顺风向均匀泼洒，次日深翻底泥与生石灰浆，确保其混合均匀，清塘2天后注水，池水深1m备用。带水清塘：根据水深1m每亩100-150kg的用量，将生石灰放入木桶中，加水化开后全池泼洒。需要注意的是，清塘时间应选择晴天12:00-16:00之间进行，早春水温3-5℃应适当增加生石灰用量20-30%，清塘后池水pH值降至6.5-8.5时试水，确认药性消失后方可放养鱼苗。草鱼养殖期间，早、中、晚各巡塘一次，观察池水颜色、水位、鱼活动情况，检查有无堵塞或漏洞，严格按照《水产养殖质量安全管理规定》填写生产记录表、用药记录等。如遇雷雨天气或天气闷热，应提高启动增氧机，配合化学增氧剂，以防鱼群严重缺氧。
三、草鱼鱼苗放养
（一）鱼苗要求
鱼苗放养是养鱼的第一步，也是丰产增效最为关键的环节，而苗种健康是快速生长为成鱼的重要前提，与养殖的成活率及产量存在直接联系。养殖场必须要从具有苗种生产许可证的苗种场引进鱼苗，放养的鱼苗检疫合格，符合GB11776的规定，规格整齐、鳞片完整、无伤病、无畸形，尽可能选择同批鱼苗，大力推广优良品种，实现养殖品种良种化、产品优质化。
（二）放养密度
放养分主养与混养两种模式，主养每667m2放养0.7cm-1cm的草鱼水花15万尾-20万尾。池塘养殖建议放养以草鱼为主，合理搭配其他鱼种共同养殖，如鲤鱼、花白鲢鱼等，鲢鱼水花质量应符合GB11777的规定。草鱼规格100-150g/尾，投放量为每667 m2 1500-2200尾，搭配规格为800-100g/尾的花鲢苗每667 m280尾，白鲢苗每667m2200尾，鲤鱼苗每667m2300尾[2]。为确保成鱼上市的规格，保证最大化效益，鱼苗尽可能一次放足，且同一池塘内只应放养同一批次的鱼苗。养殖区内以草鱼为主，合理搭配其他鱼种共同养殖，一方面，能够避免同种鱼类争食，促使养殖区食物链趋于完善，另一方面能够改善养殖区的水质，保证生态环境。
（三）鱼苗放养
鱼苗放养最佳时间为4-5月，水温稳定于20℃以上时进行，并于放养前试水、拉空网、除去蛙卵。鱼苗能平游时便可运输（通常为4-5天），起运前6h停止投喂，采用塑料袋充氧运输，抵达目的地后将鱼苗连同塑料袋内水倒入容器中，缓慢加入池水调匀水温；或选择池塘避风处将鱼苗袋浸泡5-10min，控制袋内外水温温差≤3℃。待鱼苗游泳自如后下池饲养，或让其自动游出。
四、草鱼饲料投喂管理
鱼苗下池放养后2-10日开始投喂，投喂前敲打盆或池边发出声音，促使鱼苗形成特定的条件反射聚集于料台附近，每667m2用3-4kg的饲料分2-3次全池泼洒投喂，该阶段的饲料主要为豆浆，制作前将豆浆用清水浸泡10-12h，磨成浆后滤去豆渣投喂，同时投喂蛋白含量为32%左右，且符合SC/T1024的规定的配合颗粒饲料。待鱼苗发育为乌仔后，将配合饲料碾碎为粉末，遍洒于池塘四周予以投喂，2-4次/日，5日后逐渐增加饲料颗粒的粒径，同时缩小投喂区域，直至投喂区域固定于指定位置。草鱼饲料投喂量通常是鱼体重量的4-6%，在坚持“四定原则”，即定质、定量、定时、定位的基础上，视天气、水温、水质、鱼体大小、摄食强度等适当增减。
五、草鱼池塘水质调控
苗种健康生长的基础在于良好的生存环境，若池塘水质浑浊、溶氧量低，则会影响池塘内浮游生物量，导致鱼苗长势缓慢甚至死亡。鱼苗放养一周后，每间隔3-5日注入新水5-10cm，逐步使水深达到1.2-1.5m，保持池水透明度25-35cm；每间隔10-15日施肥1次，有机肥用量为每667m215kg，适时开启增氧机。待鱼苗发育为乌仔后，减少施肥用量，增加注入新水的高度，以池水深2.0-2.5m为宜。如遇夏季高温，应增加注入新水的频次，每日注入新水10-20cm，保持池水的“肥、活、嫩、爽”。
六、草鱼病虫害防治
草鱼的生长速度较快，但自身抵抗力差，养殖过程中容易感染各种疾病，其中以“老三病”最为常见，即烂鳃病、肠炎病与赤皮病。近年来，部分草鱼养殖户反馈，使用池塘养殖草鱼时，后期频发出血病、肝胆综合征等，此类病害具有较高的传染性与致死率，一旦发作极易造成大批鱼类死亡，影响养殖区水质与最终产量。因此，建议草鱼养殖户每间隔10-15日消毒一次，使用90%晶体敌百虫，或硫酸铜硫酸亚铁合剂（5:2）予以全池泼洒，交替消毒，保持池水浓度分别为0.5㎎/L、0.7㎎/L[3]。7-8月份时池塘水浅层温度升高，此时可间隔10日使用生石灰15-20kg/667m2加水化开后全池泼洒，或泼洒大粒盐，保持池水浓度分别为30㎎/L、40㎎/L。定期投喂药饵，每间隔一周加入保肝护肝药物，持续投喂3日左右，此后增加“三黄”粉，持续投喂3日，每千克鱼的日投喂药物量为5g。巡塘时加强观察，发现病害及时治疗。
【参考文献】
[1]王新叶,王玉清,宋予琦,等.池塘草鱼健康养殖技术要点[J].水产养殖,2021,42(02):61,63.
[2]曹建辉,刘娟,张贵军.池塘草鱼养殖技术[J].渔业致富指南,2019(16):32-33.
[3]揭水龙.福建连城县池塘培育大规格草鱼种技术探讨[J].农业工程技术,2019,39(17):88,91.
