1 引言
我国高等院校中的农林教育近几年来制定了“新农科”建设战略，它旨在促进高等教育落实习近平生态文明思想。因此，在对新农科人才进行培养的过程中，需要制定培养出具有责任与担当的农学专业学生，使学生心中充满服务农业、振兴农村的使命感及责任感，最终将习近平总书记所提出的“知农爱农”、“立德树人”等方面的要求。因此，在新农科背景下需要在专业课程教学中融入“课程思政”理念，要对专业课程中存在的思政元素进行充分挖掘，使得专业教育与思政教育在不断融合的过程中实现为国家及社会培养出德才兼备的高素质人才。
2 制定完善的课程标准，对课程德育目标进行明确
虽然任何一门课程教学的开展都提出了培养学生情感态度及价值观念的要求，但是高校在开展专业课程教学时，任课教师往往只是重视为学生传授专业知识及培养学生的专业能力，忽略了培养学生情感价值的教学目标[1]。因此，新农科背景下“水产养殖技术”课程思政的开展需要教师结合课程思政的具体要求，完善教学目标，通过针对课程标准的形式确定德育教育目标。在对水产养殖技术课程中的知识教学、能力培养、德育教育目标进行明确后，需要在具体的教学章节中分别细化对学生的知识培养目标、能力培养目标以及情感价值培养目标。在对教案进行编写的过程中要精心设计教学方案，使在整体教学水产养殖技术课程中通过合理的方式融入“课程思政”元素。
3 准确找出课程教学中的“课程思政”切入点
“课程思政”并不是对专业课程进行全面思政化，教师不能生硬的在专业课程教学中“强行植入”思政元素，而是需要让专业课程教学与思政元素之间毫无违和地相互融合。因此，开展“水产养殖技术”课程教学时教师需要找到教学中适合切入地思政元素。为了能够有效取得课程思政开展地效果，专业课教师需要在教学之前对学生的整体情况进行了解，通过掌握学生的学习需求，而做到有的放矢地开展课程思政教学[2]。“水产养殖技术”课程思政教学地开展可以采用不同的方法及途径。一是对蕴含在专业知识中的思政元素进行直接剖析。如在对我国具有悠久的水产养殖历史进行教学时，教师可以为学生对比讲述我国近现代落后的水产养殖发展以及现代快速发展的水产养殖，让学生能够了解中华民族的优秀，及时经历了多年的屈辱，但是在中国共产党的领导下不断改革前进而取得了巨大的变化，引导高校大学生要学会珍惜现代社会繁荣稳定的大好形势，要肩负新时代发展使命，在中国民族伟大复兴的美好愿景中奋发前进。二是为学生讲述水产养殖背后的故事，并在故事中融入思政教育。例如，可以为大学生讲述一批批水产养殖方面的科学家爱岗敬业、甘于奉献的故事，让学生能够在听故事的过程中体会到科学家在进行科学研究过程中的优秀品质，感受科学家身上的责任担当。三是将社会热点问题利用起来，引导学生主动讨论热点问题，使学生能够主动的接受思政教育。例如，引导学生关注并讨论“转基因鱼类产业化中生态的安全性及食品安全性”，使学生在讨论社会热点问题的过程中树立起创新研究过程中要对技术风险问题引起注意。
4 创新教学模式，提升专业课程思政开展效果
教师在开展水产养殖技术课程教学时，一般采用看课堂理论教学的方式，而这种方式同样也成为了开展课程思政教育的主要方式。因此，教师在开展理论性课程知识教学时，可以以画龙点睛的方式点评专业知识与技能中所隐藏的思政元素。例如，亲鱼成熟率、催产率、受精率、孵化率和出苗率这五个环节能够影响鱼类人工繁殖的最终效果，如果以上五个环节中成功率能够达到95%，那么就可以取得77.38%的鱼类人工繁殖成绩，而如果以上五个环节中的成功率只有90%，那么取得最终成绩就为59.05%，一旦以上五个环节中任意环节成绩为0，那么也就会导致最终成绩为0。针对这一理论知识点，教师可以结合知识点为学生灌输在每个环节中都需要做好自己的本职工作以及承担责任的思想。而课外时间教学作为对课堂理论教学的补充环节，教师可以通过开展课外实践教学活动来提升学生对思政教育内容的感性认识，在体会专业知识的可用性过程中提升自己的思想政治水平。如，教师可以组织学生前往水产养殖场中参观学习鱼类人工繁殖的过程，让学生通过实践活动而感受到水产养殖工作中所存在的团队精神以及每一位水产养殖人员身上的责任担当。
5 进行合理的科学的教学评价
在专业课程教学以及制定教学目标中，“课程思政”作为其中的一部分，为了能够加强学生重视德育的程度以及对“课程思政”的效果进行检验，那么就需要在考核课程的环节中将这部分内容体现出来。德育的过程就是对一个人进行培养的过程，因此在评价或考核学生的学习效果使也需要在这个过程中完成。教师需要改变以往至关注学生期末专业课程学习成绩的单一型考核，采用过程性考核方式完成对学生的评价[3]。一方面能够在针对学生的课堂学习及参与实践活动的表现进行评价，另一方面能够在对学生的学习效果进行综合性判定时能够参考学生在参与学习讨论过程中的积极性及价值取向等，使评价的结果具有较强的合理性。
6 结束语
总而言之，新农科背景下高校“水产养殖技术”课程思政教育需要贯穿于教育教学的全过程中，以此来促进全程育人及全方位育人的有效实现。作为高校“水产养殖技术”课程教师需要树立课程思政的理念，寻找思政教育与专业课程之间的结合点，进而在教学中使思政教育目标得到有效落实。
参考文献：
[1]柴毅,熊新山,罗鸣钟,许巧情,杨烨,谭凤霞.“绿水青山”理念下绿色育人模式构建探讨——长江大学水产养殖学学科课程思政实践实例[J].安徽农业科学,2021,49(03):274-275+278.
[2]李松林,陈乃松,黄旭雄,杨志刚,华雪铭.水产养殖专业核心课程开展课程思政教育的探索与实践——以水产动物营养与饲料学本科课程为例[J].教育教学论坛,2020(36):72-74.
[3]张莹莹,薛文,魏文志,杨辉.水产养殖专业本科人才培养模式改革探讨[J].现代职业教育,2021(42):60-61.
作者信息：严晗，女，2002年7月，汉族，广西柳州人，本科，工作单位：天津农学院。
