引言
在经济全球化、贸易国际化趋势加速的背景下，在乡村振兴的大背景下，观光农业逐步从一种单一形态向一种观光旅游复合型农业的方向发展。在规划开发过程中，依托本地的资源和景观，建立各种类型的观光农业度假胜地和生态公园，丰富了观光农业的形式和体验。目前，我国的观光农业还处于发展初期，还不够成熟，主要是以增加经济效益和吸引人口为主，缺少景观的营造和保护。目前，我国的主要任务就是确保经济与环境之间的协调发展。
1.观光农业的概念界定
观光农业是一项新兴的旅游产业，目前还没有统一的概念，早在2000年，台湾“农委会”就已对此作出了明确的定义。闫碧玮（2016）提出，把旅游目的地作为城市游客，通过乡村生活体验、农业生产和农家文化来体验乡村环境，从而推动乡村环境转型的旅游，是休闲农业的重要意义。邓琦悦（2019）指出，目前大多数学者对观光农业的看法普遍认同，即把农业和旅游相融合，具有多形态、多功能、多层次的综合服务型行业。综上所述：观光农业是以乡村的景观资源为基础，把农业和旅游资源有机地融合在一起，包含了农业景观，休闲娱乐，学习，品尝，居住等多种旅游功能，是对传统农业进行发展和扩展的一种新型旅游形式。
2.观光农业研究现状分析
2.1.概念不清
由于旅游农业起步晚，相关的理论研究还很薄弱，到目前为止，还没有一个正式的、被广泛认可的旅游农业的概念，人们对它的认识都是局限于其他概念。在大范围内，对这个概念的掌握还不够精确，所以对旅游农业的重视与重要性研究的深度还有待提高。
2.2.研究尺度把握不准
在大尺度上，省市尺度的城市更新设计研究往往像是一个小规模的村落、农场等，缺乏对研究对象的细致研究，分析太肤浅，不够深度，也没有对大尺度、不同层级的尺度进行分类分析。
2.3.缺乏创新意识
目前，我国对观光农业的研究还停留在文献回顾、案例分析和 SWOT分析等定性分析上，缺少定量分析的手段。与此同时，在转型战略与前瞻中，对高科技技术的融合较少，致使本文的研究不够深入，创新不够。
3.观光农业的发展策略
3.1.产品策略
产品系统建设：该产品更多的是服务，而非实体。观光农业应立足于农业，建立产业链，以旅游业为工具，以高消费程度的都市为市场，以参与性为特征，以文化为内容，以生活体验、娱乐、学习等为主要功能，将其他的农业旅游服务价值和农产品进行整合，构成一种综合的农业旅游服务模式。产品销售：具有清晰的主题及系列的活动计划，着眼于长远利益，注重项目投入，这是目前我国观光农业比较成熟的一个时期。把普通的农田改造成了一个休闲的假日农庄，参观者们不但可以去乡村观光，而且可以在农庄里吃住。在发展观光农业的过程中，既要发挥自己的优势，又要取其长处，去其糟粕，使其具有鲜明的地域特征；另一方面则是要着重介绍多样的特点与样式，如建造温室、人工介入种植有特色的观赏植物，以吸引游人。把产品做大，让它变成当地的地标和景点，从而提升它的知名度和市场占有率，加速它的功能整合，提高它的产品竞争力。
3.2.价格策略
不管是高价格也好，低价格也好，都要让顾客满意和认可它的价值，创造出一种让顾客觉得价格高、服务品质好、价格低、服务性价比高的服务理念。在观光农业园中，会产生很多有形和无形的绿色产品，同时，因为绿色产品的运营成本和生产价值都要高于普通的产品，因此，在产品的定价过程中，公司应该指导游客树立生态价值观、绿色成本观，并根据游客的心理，制定绿色产品的价格策略，比如绿色产品的高价策略，绿色旅游的心理价格策略。与此同时，企业应主动向游客展示健康安全、绿色功能、养生保健等非价格要素在游客心中的合理认知价值，并通过绿色认证增强非价格要素的可信度，构建游客认同的合理价值。为降低游客对产品价格的敏感度，提高农业观光农场生产的绿色产品的成本效益。此外，还可以根据不同的商品进行差异化定价。对于具有较大市场潜力的旅游产品，可以收取一定的费用，而一般的休闲产品则可以免费。例如，对于绿色农产品，可以采取分级定价的方式，根据游客在不同的消费层次上的需求，建立一个公开、透明的市场定价机制。
3.3.渠道策略
其营销路径可以划分为销售起点、中点和终端三个层次。它以观光农业为出发点，以观光农业为中介，以旅行社、工程承包商为中介，以旅游者为最终销售渠道。在旅游开发的各个环节，可以采取不同的市场战略。具体而言，承办方可以通过参与各种国内、国际性的观光农业展，积极地认识国内外观光农业的发展与不足之处，提升其国际知名度。当前，中国国际旅游展和北京国际旅游展在国内已经形成了较大的影响。在网络的快速发展下，农产品品牌的传播不受时空限制。将旅游农业园区的网页加入全国各大旅游门户和旅游相关网站，方便游客在获得信息时，能够更快、更全面地掌握旅游景区的相关信息，使其在激烈的市场竞争中占据绝对优势。
3.4.促销策略
在促销上，要与国家的优惠政策相结合，使消费者从心底觉得，这次的农产品促销活动是为消费者而进行的，从而得到了消费者的认可与支持。针对这一点，可以采取相应的对策：在乡村振兴的大环境下，农业部门和旅游组织要加大扶持力度，尤其要将乡村旅游组织在旅游路线和旅游产品上的优势加以利用；要积极扶持、带动本地企业和外资，以入股、筹资等多种形式扶持乡村旅游业的发展。同时，在税收、信贷、土地和政策上给予适当的倾斜。
在观光农业园中，绿色宣传推广是一种推广和推介绿色产品的重要途径，能提高其在市场上的影响力与知名度。通过绿色资讯等多种传播方式，既能提升观光农业园区的品牌形象，增强其竞争能力，又能起到推广绿色生态文明的作用，增强旅游者的生态意识。另外，因为旅游产品的季节性变化存在着客观的淡旺季和旺季的规律：在旺季的时候，也要适当地延长宣传的时间，并且选择一些具有一定时效性的媒体来进行推广，从而提高发布的时间和频率；而在旺季，则要尽量缩短推广时间，降低宣传频率。
4.结束语
综上所述，观光农业与旅游相结合，正逐步成为一个热门的市场。会展业的发展具有很强的市场生命力，有着广阔的发展空间，而营销战略又是影响会展业发展的一个重要因素。所以，要想在旅游行业中抢占先机、立足，就需要有一套好的营销战略，引导它的发展，给这一新兴产业提供新的机遇，给它注入新的生命力，寻找一条新的发展道路。
参考文献
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