一、前言
当前中等职业学校教育的背景之一是乡村振兴。乡村振兴意味着需要一大批的乡村建设者，而这样的建设者很大程度上是由中等专业学校来培养的。对于旅游专业的中职学生而言，乡村振兴的人才需求意味着一个很大的发展空间，旅游专业的学生要帮助乡村改变现有面貌，把乡村建设成为真正的社会主义新农村。如果语文教师能够在教学改革中通过有效的课程资源建设，帮助旅游专业的学生获得更多的语文素养，获得更强的自主学习能力，那就可以为乡村振兴贡献力量。本文就在乡村振兴的背景之下，就旅游专业的语文教学改革提出课程资源建设的相关理解与思路，同时对中职学校语文课程内容建设提出相关的建议。
二、旅游专业语文教学改革策略
（一）融入地方特色，发挥语文的教育魅力
教育在人类社会中占据着关键的地位，其中语文在整个教育系统中扮演着重要的角色。中等职业教育的目标是培养出能够适应社会需求，具备全面职业技能的直接在生产、服务、技术和管理第一线工作的实用型人才。虽然各个阶段的水平和层次存在差异，但教育的核心目标依然是培养和教育人。中等职业教育的语文课程起到了无法取代的角色，它在教学过程中融入了旅游专业的特色和某些行业和地区的文化元素，挖掘出其内在含义，并运用这些知识进行反思，从而使得语文课程能够发挥出更大的教育效果，并且深深地植根于学生的心中。如本人在讲授语文（高等教育出版社修订版）基础模块第一、二单元等相关课程时，将永安市的历史名人——中国制造飞机第一人刘佐成与李宝焌、北宋忠贞第一家的陈氏大宗祠等地方特色的历史名人故事融入语文课堂教学，将学生深深地融入本地的文化环境，汲取其深厚的精神滋养，通过情绪的影响和思维的引导，进一步提升他们对故乡的深深热爱，并唤醒他们对于家园的建设的热忱。
（二）调整教学内容，服务旅游专业需要
中等职业学校是以就业为导向，为社会培养实用型人才的学校；其根本属性是职业教育，而非基础教育。在《教学大纲》的引导下，我们对中职旅游班的语文课进行了创新，以满足社会和专业的需求。我们特别强调了旅游专业的独特性，突出了地域的人文精神，并且注重了旅游职场技能的全面实践，以此来丰富学生的专业知识，提升他们的专业技术，并增加他们的整体就业竞争力。这就需要将语文教育的内容与旅游专业的工作特色进行有机结合，尽可能地使得语文教育的内容兼具标准性、时代感、实际应用和趣味性，以满足中等职业学校学生的就业、职业发展和创新需求。依据中等职业学生的认知特性和情绪心理需求，使得教学内容与旅游专业紧密相连，课文思想与旅游专业相互融合，以满足旅游专业的需求，使学生能够获得全方位、实际有效且有用的教育要求，增强服务职场的意识，根据专业特性提出的语文课程要求，渗透综合知识。如选教体现当地特色风俗的《吉山大席》、《风味小吃》等乡土教材课文，以及介绍本地（三明）主要旅游景点的文章，如《三游百丈岩》、《神奇普禅山》等课文，指导学生以旅游专业的视角去理解文章的内涵、情绪和风格，使他们不仅熟悉语言的基本概念，也能够熟悉旅游的相关知识，进而增强他们的全面技巧，达成双赢的局面。
（三）改变教学方法，提高学生专业技能
由于中职学校的学生是通过了层层“筛选”，大都在初中时成绩不太理想，在学习上，偏科和厌学的情况非常普遍，更有那些学习态度不正确、对学习缺乏热情、自我控制能力较弱的人。他们的语文基础相对较弱，接受能力也不强。为了完成教学任务，一些教师常常采取“一言堂”的教学方式。由于传统的授课方式和过时的理念，无疑会束缚学生的思考与眼界，对他们的职业技术进步产生负面影响。因此，为了他们未来的职场发展与创新，教育工作者需要调整授课策略，同时也需要激发他们的独立学习、团队协作的兴趣与才华，并且增加他们的职业认知，从而提升他们的职业技术。将过去的“教”引导式的教育转向“学”引导式的教育，考虑到旅游专业的学生需求和当前的中等职业教育语文教育的现状，我们应该将教师的地位设置为：创造教学环境的人，协助使用学习工具的人，引导信息学习的人，组织合作学习的人，而非课文的讲解者和学生的操控者。因此，在语文教学过程中，教师应该充分发挥自己的作用，强调学生的“学习”。如教《钟情桃源洞》一文，老师需要营造一个能够引起学生学习热情的教育氛围。例如，在开始授课之前，让学生们按照小组的形式，进行各种任务的协同完成，扮演一个模拟的导游角色，完成桃源洞的参观和旅程的所有预备工作。他们可以利用地理信息系统、词汇库、电子设备等手段，在地图中寻找福建永安桃源洞的所在，制定一条从学校到桃源洞的旅程路线，同时寻找沿途的主要标识。他们还需要搜集桃源洞的自然风光、人文景点的信息，以及历史的神话传说和古代文人的诗歌和散文。请学生将搜集到的信息进行分类和梳理，然后将其转化为小型卡片，或是存储在他们的计算机文件夹里，以此构建他们的旅游信息库。在授课过程中，鼓励他们展示已经准备好的信息，然后开始互动和探讨，最后需要他们根据作家的旅途轨迹来绘制桃源洞的旅程地图。
（四）落实教学实践，提升学生专业实力
语文能力是中职学生的核心素质，而这种能力的增强主要依赖于实际操作，进一步提高他们的各项技能。针对旅游专业的学生，我们需要根据他们的专业特性，重视语文教学的实践，精准地培育他们所需的口头交流、阅读鉴赏、信息处理、写作应用等技能，以此来增强他们的全面职业技能和创新能力。如在语文教学过程中，通过“课前五分钟发言”的形式，对学生的口头和演讲技巧进行培养，其中涵盖了介绍自身家乡的旅游景点、独特美食、知名人物的故事和相关的地域神话。从无固定主题到有固定主题，从可以使用讲稿到仅使用提纲再到完全脱稿，通过自我评价和互相评价的方式，逐步提升学生的听力、口头表达和总结能力。在课堂教学中让学生通过朗读、复述、背诵、问答、讨论、续编故事、口头作文等形式的训练，以及举办“金牌导游梦”演讲赛、模拟应聘大赛等活动，提高学生口语表达能力。我们还需要提升学生的信息处理和应用转移技巧。鼓励他们通过网络搜索相关信息，并教会他们如何整理和分类这些信息，为了扩充他们的旅游资源库，我们在教授写作课程时，会根据旅游专业的需求，引导学生接触社会，掌握相关信息，并且多训练他们撰写通知、条款、旅游创新广告词、导游词、合同、求职信等应用文，以满足他们的专业需求。
三、总结
综上所述，随着中国旅游行业的快速发展，对于旅游专业人才的需求逐渐加大。中职学校作为培养专业人才的重要“摇篮”，应该在教育教学工作方面加大投入，培养更多能够满足市场需求，经得起行业挑选的高素质优秀人才。因此，在实际的语文教学中，教师应该针对教学方法、教学模式以及教学内容进行不断的优化和创新，在培养学生人文素养的同时，更好的促进学生获得能力和专业技能的提升，促进学生未来更好就业。
参考文献
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